Ceptas zemenes ar šokolādes pildījumu

Balsis: 1

Laiks: 22 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šis deserts ir apgriezta šokolādē iemērktu zemeņu versija, taču tas ir daudz gardāks, jo ogas pēc cepšanas kļūst sulīgākas un to garša intensīvāka. Izvēlieties stingras, lielas ogas. Tām jāstāv vertikāli uz šaurajiem galiem, un jūs varat uzmanīgi izgrebt mīkstumu no platā gala un iekšā ievietot šokolādes skaidiņas. Varat izmantot jebkuru šokolādi, kas jums patīk. Pasniedziet skaisti, dekorētu ar putukrējumu un kakao pulveri.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

12 ļoti lielas zemenes
30–60 g sasmalcinātas tumšās šokolādes
1 tējkarote cukura, pēc izvēles
Putukrējums bundžā
Kakao pulveris, pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, tumšā šokolāde, cukurs, krējums, kakao

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
Nogrieziet ogu galotnes tieši zem kātiņa. Nogrieziet galiņus (apmēram 0,5 cm), lai ogas stāvētu vertikāli. Pēc tam, izmantojot nelielu karoti vai arbūza kausiņu, izgrebiet zemeņu iekšpusi, lai katrā ogā izveidotu dobumu. Ievietojiet nelielu daudzumu šokolādes katras zemenes dobumā un novietojiet tās vertikāli cepamtraukā. Ja izmantojat cukuru, viegli apkaisiet ogas. Cepiet zemenes, līdz tās ir mīkstas un šokolāde ir izkususi, apmēram 10–12 minūtes.

Lai pasniegtu, deserta šķīvī trīsstūrī sakārtojiet 3 zemenes. Ja ogas cepamtraukā ir izdalījušas šķidrumu, pārlejiet to zemenēm. Centrā starp ogām ievietojiet nelielu krējuma kaudzīti un katru ogu pārkaisiet ar putukrējumu. Uz šķīvja pārkaisiet nedaudz kakao pulvera un pasniedziet!

Kategorijas:

recepte / Deserti / Augļu deserti / Uzkodas / Kanapē / Reičela Reja

Līdzīgas receptes