Zemenes ar rikotas krēmu un pistācijām

Balsis: 1

Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 200, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra 3 G., holesterīns 32 mg nātrijs 54 mg cukurs 10 G.

Šis vieglais, mazkaloriju deserts ir pagatavots ar rikotu — brīnišķīgu alternatīvu saldajam krējumam. Nokāš rikotu, lai atbrīvotos no liekā ūdens, un sakuļ to ar cukuru un šķipsniņu apelsīnu liķiera. Pasniedz ar svaigām zemenēm un pistāciju pārkaisījumu. Ja pasniedzat bērniem, liķiera vietā var izmantot svaigi spiestu apelsīnu sulu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze pusattaukota rikotas
2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
2 ēdamkarotes apelsīnu liķiera (ieteicams: Grand Marnier) vai svaigi spiestas apelsīnu sulas
2 tases lobītas un sasmalcinātas zemenes
1/4 glāzes grauzdētu sasmalcinātu pistāciju

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, rikotas siers, Apelsīnu liķieris, pistācijas

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet rikotu nelielā sietiņā, kas novietots virs bļodas, un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm, lai notecinātu lieko šķidrumu.
Pārvietojiet rikotu virtuves kombainā vai blenderī, pievienojiet brūno cukuru un apelsīnu liķieri un sablendējiet līdz gludai masai. Krējumu var pagatavot līdz 8 stundām iepriekš, pārklāt un uzglabāt ledusskapī.