Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 tūbiņas

Lūk, lielisks veids, kā izmantot atlikušās lazanjas nūdeles! Nūdeles tiek vārītas ļoti saldā ūdenī un pēc tam sarullētas tūbiņās, aizstājot tradicionālās kanoli čaumalas. Pēc tam tūbiņās ievieto krēmsiera pildījumu, ko var dekorēt ar svaigām apelsīna miziņām, lai iegūtu izsmalcinātāku garšu. Dekorējiet kanoli ar sasmalcinātām pistācijām un šokolādes skaidiņām un pasniedziet kā desertu.

Sastāvdaļas:

• 6 lazanjas loksnes (apmēram 220 g)
• 1,5 glāzes pūdercukura + papildus pārkaisīšanai
• 2 tases pilnpiena rikotas
• 1/4 ēdamkarotes maskarpones
• 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1/3 glāzes mini šokolādes skaidiņu pārkaisīšanai (pēc izvēles)
• 1/3 glāzes sasmalcinātu pistāciju, pārkaisīšanai (pēc izvēles)
• Īpašs aprīkojumskonditorejas maisiņš ar 1 cm diametra uzgali vai maisiņš ar rāvējslēdzēju un nogrieztu 1 cm platu stūri.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

makaronu lazanja, rikotas siers, maskarpones siers, šokolādes skaidiņas (granulas), pistācijas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojot 1 glāzi pūdercukura. Vāri lazanju, līdz tā ir ļoti mīksta, apmēram 20 minūtes. Nokāš un pārliek nūdeles uz ar papīra dvieli izklātas cepšanas pannas. Ļauj notecēt 5 minūtes.
2. darbība
• Katru nūdeli pārgrieziet uz pusēm šķērsām un izrullējiet 7 cm platā caurulē. Novietojiet ar šuvi uz leju uz cepampapīra.
3. darbība
• Vidēja lieluma bļodā ar mikseri vidēji lielā ātrumā sakuļ rikotu, maskarpones sieru, vaniļas ekstraktu un atlikušo 1/2 glāzes pūdercukura, līdz masa ir viegla un gaisīga, apmēram 4 minūtes.
4. darbība
• Ar karoti ielieciet krējumu konditorejas maisiņā ar 1 cm lielu uzgali vai maisiņā ar rāvējslēdzēju, kuram nogriezts stūris. Bagātīgi piepildiet katru tūbiņu ar rikotas pildījumu, atstājot daļu pāri galiem.
5. darbība
• Ievietojiet šokolādes skaidiņas un/vai pistācijas, ja izmantojat, atsevišķās mazās bļodiņās. Iemērciet kanoli galus šokolādē vai pistācijās, lai pārliecinātos, ka tie pielīp pie krēma. Pārvietojiet kanoli servēšanas šķīvī un apkaisiet ar pūdercukuru.

Balsis: 1