Lazanja cepšanas pannā
Balsis: 16
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 564, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 4 G., holesterīns 108 mg nātrijs 924 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 564, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 4 G., holesterīns 108 mg nātrijs 924 mg cukurs 0 G.
Šo gardīgo un sulīgo veģetāro lazanju gatavo pannā uz plīts virsmas, un tai nav nepieciešama cepšana. Jums būs nepieciešamas īpašas makaronu plāksnes, kurām nav nepieciešama vārīšana vai cepšana. Pārējās sastāvdaļas ir gatavi vasaras dārzeņi, rikota, parmezāns un mocarella sieriņš sātīgam pildījumam. Pagatavojiet mājās gatavotu mērci ar svaigiem tomātiem, sablendējiet to un izmantojiet, lai kārtotu lazanju. Pildījumā ietilpst arī kabači, burkāni un daudz spinātu — lielisks papildinājums krēmīgajam siera pildījumam. Kad lazanja ir salikta, to pārkaisa ar mocarellu un sautē pannā, pārklātu ar vāku, līdz siers izkūst.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 lazanjas loksnes bez cepšanas
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas + papildus apliešanai
- 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 0,7 kg gatavu tomātu, sagrieztu kubiņos
- 4 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika un/vai pētersīļu, kā arī papildus pasniegšanai
- 1 glāze rikotas
- 1 liela ola
- 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera + papildus pasniegšanai
- 1 burkāns, sagriezts lentītēs
- 1 cukini, sagriezti lentītēs
- 3,5 tases spinātu
- 150 g mocarellas, plāni sagrieztas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaronu lazanja, cukini, spināti, mocarellas siers, Parmezāna siers, rikotas siers, tomāti, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1/4 tases olīveļļas. Pievieno ķiploku; cep līdz zeltaini brūnam, 1 minūti. Pievieno tomātus, 1 ēdamkaroti garšaugu, 1/2 tējkarotes sāls un melnos piparus pēc garšas; cep, līdz tomāti izdala sulu, apmēram 5 minūtes. Pārlej blenderī un sablendē biezeni. Atgriez 1 tasi mērces pannā un samazini siltumu līdz minimumam; atlikušo mērci noliek malā.
- Tikmēr bļodā sajauciet rikotu, olu, parmezānu, atlikušās 3 ēdamkarotes garšaugu, 1/2 tējkarotes sāls un melnos piparus pēc garšas.
- Pannā virs mērces liek 2 lazanjas nūdeles. Pārkaisa ar pusi burkānu un cukīni, apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Pārkaisa ar pusi spinātu, pusi rikotas maisījuma, dažām mocarellas šķēlēm un 2-3 ēdamkarotēm atliktās tomātu mērces. Atkārto kārtošanas, beidzot ar nūdelēm. Pārkaisa ar atlikušo mērci un mocarellu. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz lazanja ir gatava un siers ir izkusis, 20-25 minūtes.
- Ļaujiet dažas minūtes atpūsties, tad sagrieziet šķēlēs. Apkaisiet ar parmezānu un svaigiem garšaugiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
