Ogu lazanjas kūka
Balsis: 3
Laiks: 6 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Kā jau nosaukums norāda, šī mīklas izstrādājuma forma un kārta ir līdzīga populārajam itāļu ēdienam. Šo desertu ir diezgan ātri un vienkārši pagatavot, ja jums jau ir mārciņkūka. Tās tekstūra ir ideāli piemērota kārtošanai ar putukrējumu un ogu mērci. Lai kūku būtu vieglāk sagriezt, to ieteicams iepriekš sasaldēt. Lazanjā kārtojiet mārciņkūku, svaigu aveņu mērci, kokosriekstu skaidiņas, putukrējumu un svaigas mellenes. Ievietojiet ledusskapī, līdz kūka ir stingra, un pēc tam pasniedziet. Šī ogu lazanja uz galda izskatīsies izsmalcināti, un tās spilgtā, krēmīgā ogu garša patiks ikvienam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases cukura
- 350 g svaigu aveņu
- 1 glāze bieza krējuma
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 2 saldēti mārciņas kūkas 300 grami katrs
- 0,5 glāzes kokosriekstu skaidiņu
- 350 g svaigu melleņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurs, aveņu, krējums, vaniļas ekstrakts, kūciņa, kokosriekstu skaidiņas, melleņu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 glāzi cukura un 1/3 tases ūdens, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis, apmēram 5 minūtes. Ielej cukura sīrupu blenderī un pievieno avenes. Sablendē līdz gludai masai. Nokāš aveņu mērci caur sietu nelielā bļodā.
- Vidēja lieluma bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ saldo krējumu, vaniļu un atlikušo 1/2 glāzes cukura, līdz veidojas stingras putas, 2 līdz 3 minūtes.
- Apgrieziet mārciņkūku uz sāniem un sagrieziet gareniski 1/4 collas biezās šķēlēs, lai izveidotu lazanjas "pastas". Otro kūku sagrieziet tādā pašā veidā. Novietojiet 2 mārciņkūkas šķēles blakus 20 cm kvadrātveida cepamtraukā. Apkaisiet ar 1/4 tases aveņu mērces un izlīdziniet virspusi ar lāpstiņu. Apkaisiet ar 2 ēdamkarotēm rīvēta kokosrieksta, virsū uzlieciet 1/4 tases putukrējuma un pārkaisiet ar trešdaļu mellenēm. Atkārtojiet kārtu kārtošanu vēl 3 reizes, lai izveidotu 4 lazanjas kārtas. Ievietojiet ledusskapī 6 stundas vai nakti. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
