Meksikāņu lazanja
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ēdiens ir kārtots ar gaļu, tortiljām un sieru. Sātīgais pildījums sastāv no maltas vistas gaļas, melnajām pupiņām un kukurūzas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 kg maltas vistas filejas
- 2 ēd.k. čili pulveris
- 2 tējkarotes malta kumina
- 1/2 sarkanais sīpols, sasmalcināts
- 1 bundža (500 g) melno pupiņu, notecinātas
- 1 ēdamkarote, ne pārāk daudz asa salsas mērce vai 1 bundža (400 g) tomātu biezeņa
- 1 glāze saldētas kukurūzas
- Sāls
- 8 kukurūzas tortiljas (20 cm)
- 2,5 tases rīvēta Čedaras vai Pepper Jack siera
- 2 zaļie sīpoli, smalki sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta vista, čili garšviela, ķimenes, sarkanais sīpols, melnās pupiņas, asa mērce, biezenī sarīvēti tomāti, kukurūza, tortilja, Čedaras siers, piparu džeka siers, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
- Uzkarsē lielu pannu uz vidēji lielas uguns. Pievieno 2 ēdamkarotes olīveļļas, divreiz pārklājot pannu. Pievieno malto gaļu un pagaršo ar čili pulveri, ķimenēm un sarkano sīpolu. Apbrūnini gaļu 5 minūtes. Pievieno tomātu salsu vai tomātu biezenisPievienojiet pupiņas un kukurūzu, karsējiet maisījumu 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas.
- Ietaukojiet seklu cepamtrauku ar atlikušo olīveļļu, apmēram 1 ēdamkaroti. Sagrieziet tortiljas uz pusēm vai četrās daļās, lai tās būtu vieglāk apstrādāt. Kārtas kārtojiet gaļu un pupiņas, tad tortiljas un sieru. Pēc tam vēlreiz kārtojiet gaļu, tortiljas un sieru. Cepiet 12–15 minūtes, līdz siers ir zeltains un burbuļojošs. Apkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
