Viegli pagatavojams nūdeļu sacepums
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 421, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 4 G., holesterīns 107 mg nātrijs 434 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 421, kopējais tauku daudzums 14 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 4 G., holesterīns 107 mg nātrijs 434 mg cukurs 1 G.
Ja jums patīk lazanjas ideja, bet vēlaties to pagatavot mazāk kalorijām bagātu, šī recepte jums palīdzēs. Lazanjas loksnes kārto ar vieglu rikotas un šalotes mērci, sasmalcinātiem dārzeņiem un svaigiem tomātiem, pārkaisa ar mazkaloriju mocarellu un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Lieliska ideja vieglām vakariņām darba dienas vidū.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 9 lazanjas loksnes bez vārīšanas
- 1 mazs šalotes sīpols
- 3 tases vistas vai dārzeņu buljona ar zemu tauku saturu un zemu sāls saturu
- 3 ēdamkarotes miltu
- 0,5 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
- 1 glāze pusattaukota rikotas
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1,5 tases rupji sagrieztas selerijas
- 1–1,5 glāzes rupji sagrieztu burkānu
- 1 glāze rīvēta pusattaukota mocarellas siera (apmēram 100 g)
- 1 liela ola
- 2-3 plūmju tomāti, sasmalcināti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaronu lazanja, plūmju tomāti, burkāns, selerijas, rikotas siers, mocarellas siers, muskatrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 240 °C (450 °F). Piepildiet bļodu ar karstu ūdeni; pievienojiet nūdeles un iemērciet 10 minūtes. Nokāsiet un pakariniet lazanjas nūdeles pāri bļodas malai, lai tās nesaliptu.
- Tikmēr sablendējiet šalotes sīpolus virtuves kombainā.
- Uzkarsē pannu uz vidēji lielas uguns. Pievieno šalotes sīpolus un 1 glāzi buljona; vāri 3 minūtes. Pievieno miltus un muskatriekstu; maisa, līdz masa ir gluda, 1 minūti. Pievieno atlikušās 2 tases buljona; vāri, maisot, līdz masa sabiezē, 7 minūtes. Pievieno 1/4 tases rikotas un pētersīļus; noņem no uguns. Mērce izskatīsies teksturēta.
- Selerijas un burkānus sablendējiet virtuves kombainā. Pievienojiet atlikušās 3/4 glāzes rikotas, 1/2 glāzes mocarellas un olu; sablendējiet līdz gludai masai. Ar karoti ielieciet 2 ēdamkarotes sīpolu mērces 23 x 33 cm cepamtraukā. Virsū uzlieciet 3 lazanjas nūdeles un pusi mocarellas maisījuma. Atkārtojiet kārtus, beidzot ar nūdelēm. Virsū uzlieciet atlikušo sīpolu mērci, tomātus un atlikušo 1/2 glāzes mocarellas. Cepiet, līdz mērce burbuļo, apmēram 20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
