Makaronu sautējums ar tunča konserviem
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 500, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 4 G., holesterīns 100 mg nātrijs 580 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 500, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 53 G., šķiedra 4 G., holesterīns 100 mg nātrijs 580 mg cukurs 0 G.
Makaronu kastrolis ar tunča konserviem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 170 g platu olu nūdeļu
- 1 bundža (140 g) konservēta tunča ūdenī, notecināta, sagriezta gabaliņos
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 6 zaļo sīpolu kāti (baltā daļa sagriezta šķēlītēs, zaļā daļa smalki sagriezta)
- 3 selerijas kāti, plāni sagriezti, plus 2 ēdamkarotes sasmalcinātu lapu
- 1 bundža (340 g) vājpiena koncentrāta
- 1 glāze saldētu zirņu ar burkāniem
- 1 ēdamkarote sinepju
- 1/2 glāze zema tauku satura skābā krējuma
- 3/4 ēd.k. (apmēram 90 g) rīvēta vājpiena siera
- 1/4 tase rīvmaize
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olu nūdeles, tuncis, siers, rīvmaize, zirņi, burkāns, selerijas, zaļie sīpoli, koncentrēts piens, skābais krējums, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno nūdeles un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Atstāj 1/2 tases vārāmā ūdens, nolej pārējo un liec nūdeles atpakaļ katlā.
- Tikmēr lielā pannā uz mērenas uguns izkausē 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta.
Pievienojiet zaļo sīpolu baltās daļas un selerijas šķēles. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, 2 minūtes, līdz mīksti. Pievienojiet iebiezinātu pienu, 1/2 tējkarotes sāls un pāris šķipsniņas piparu.
Pievienojiet zirnīšus, burkānus un sinepes. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu. Ik pa laikam apmaisot, vāriet 2–3 minūtes, līdz maisījums nedaudz sabiezē. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Pārlej nūdelēm mērci, iemaisa skābo krējumu, 1/2 glāzes siera, tuncis un atlikušo makaronu vārīšanas ūdeni. Pārlejiet 1,5 litru cepamtraukā.
- Izkausējiet atlikušo 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta. Pievienojiet rīvmaizi, zaļos sīpolus, selerijas lapas un atlikušo 1/4 glāzes siera. Pievienojiet sāli un piparus. Apkaisiet nūdeles ar šo maisījumu.
Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, 15-20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
