Zemenes balzamiko mērcē ar rikotas krēmu

Balsis: 1

Laiks: 2 stundas 17 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 180, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 2 G., holesterīns 20 mg nātrijs 80 mg cukurs - G.

Rikota, saputota virtuves kombainā ar medu un vaniļas ekstraktu, minūtes laikā pārvēršas gardā mazkaloriju krēmā. Vienkārši atdzesējiet pāris stundas un pasniedziet ar ogām. Ogu virskārtai sagrieztas zemenes sajauc ar svaigu baziliku un balzamiko mērci. To ir viegli pagatavot pašam, izmantojot balzamiko etiķi un cukuru. Uzlieciet mērcē samērcētās zemenes virs rikotas krēma un izbaudiet veselīgu desertu, kas piepildīts ar neparastu intriģējošu itāļu garšu kombināciju.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 glāze pusattaukota rikotas
2 ēdamkarotes medus
0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
3 ēdamkarotes balzamiko etiķa
2 ēdamkarotes cukura
450 g zemeņu, nomizotu un sagrieztu četrās daļās
2 ēdamkarotes svaigu bazilika lapu, sagrieztas strēmelītēs

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rikotas siers, medus, vaniļas ekstrakts, balzametiķis, cukurs, zemene, baziliks

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet rikotu, medu un vaniļas ekstraktu nelielā virtuves kombaina bļodā un sasmalciniet, līdz masa ir gluda, apmēram 1 minūti. Pārlejiet nelielā bļodā un atdzesējiet ledusskapī vismaz 2 stundas.
Mazā katliņā sajauciet balzamiko etiķi un cukuru un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet uz vidējas uguns 2 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pēc tam pilnībā atdzesējiet.