Cepta kūka ar zemenēm un šokolādes krēmu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sviestmaižu recepte, kas sastāv no sviestā ceptas kūkas, cukurā vārītām zemenēm un putukrējuma ar šokolādes sīrupu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 55 g sasmalcinātas tumšās šokolādes
- 1/4 glāzes šokolādes sīrupa, kā arī vairāk apliešanai
- 1 glāze atdzesēta saldā krējuma
- 1 litrs zemeņu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 3 ēdamkarotes (45 g) nesālīta sviesta
- 6 šķēles gatavas kūkas (recepte kūciņa)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējums, šokolādes sīrups, tumšā šokolāde, zemene, kūciņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā ar mikseri lielā ātrumā 3 minūtes sakuļ saldo krējumu un 1/4 tases šokolādes sīrupa, līdz veidojas stingras putas. Ievietojiet maisījumu ledusskapī.
Nolieciet malā 6 zemenes, noņemiet atlikušajām ogām kātiņus, smalki sakapājiet un sajauciet tās ar cukuru atsevišķā bļodā. Nolieciet malā. - Izkausējiet šokolādi mikroviļņu krāsnī ar vidēji lielu jaudu 2 minūtes, ik pēc 30 sekundēm apmaisot. Atlikušās 6 ogas iemērciet šokolādē, novietojiet tās uz cepšanas paplātes un ļaujiet atdzist.
- Lielā pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta. Pievieno kūkas šķēles un cep 2–3 minūtes no katras puses, līdz tās ir zeltaini brūnas. Noslauki pannu un izkausē atlikušo 1 ēdamkaroti (15 g) sviesta. Pievieno sagrieztās zemenes un 1 ēdamkaroti ūdens un vāri 2 minūtes, līdz zemenes izdala sulu.
- Katru šķīvi apslaka ar šokolādes sīrupu. Uz katra šķīvja liek pa vienai kūkas šķēlei. Pārkaisa ar zemeņu šķēlītēm un to sulu. Uzliek dāsnu šokolādes glazūras daudzumu un šokolādē iemērktas zemenes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
