Piparmētru pankūka ar piparmētru krēmu
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 780, kopējais tauku daudzums 42 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 101 G., šķiedra 2 G., holesterīns 83 mg nātrijs 418 mg cukurs 84 G.
Kalorijas 780, kopējais tauku daudzums 42 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 101 G., šķiedra 2 G., holesterīns 83 mg nātrijs 418 mg cukurs 84 G.
Šo ātri un vienkārši pagatavojamo kūku var pasniegt ģimenes gaumē, tieši čuguna pannā, kurā tā tika cepta. Vienkārtainā kūka ir pārklāta ar biezu mājās gatavotas piparmētru glazūras kārtu un pārkaisīta ar sasmalcinātām piparmētru konfektēm. Pasniegta ar mīkstinātu piparmētru saldējumu, neviens nekad neuzminēs, ka tā ir pagatavota ar veikalā pirktu maisījumu!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 1 kaste (450 g) cepumu vai kūkas maisījuma
- 1 tējkarote piparmētru ekstrakta
- 12–14 sarkanas un baltas konfekšu spieķīši
- Piparmētru sviesta krēms, recepte zemāk
- 2 tases piparmētru saldējuma, mīkstināts istabas temperatūrā
- Papildus: bieza čuguna panna, 25 cm diametrā, ar cepeškrāsnī drošu rokturi
Piparmētru sviesta krēms
- 3 tases izsijāta pūdercukura
- 220 g (1 glāze) nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 3 ēdamkarotes bieza krējuma
- 1 tējkarote piparmētru ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, pūdercukurs, piparmētru ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini 25 cm (10 collu) čuguna pannu ar cepamo aerosolu.
- Sajauc biskvīta mīklu ar olu baltumu, augu eļļu, cukuru un ūdeni, kā norādīts uz iepakojuma. Pievieno piparmētru ekstraktu un samaisa. Ielej mīklu sagatavotajā pannā. Cep, līdz kūka ir sacietējusi un iedurts zobu bakstāmais iznāk tīrs, 35–45 minūtes. Ļauj kūkai atdzist, kamēr gatavo glazūru.
- Sasmalciniet konfekšu spieķīšus virtuves kombainā 5–6 reizes, līdz tie veido zirņa lieluma gabaliņus. Pievienojiet glazūrai 1/2 tases sasmalcinātu konfekšu spieķīšu un sasmalciniet, līdz masa ir viendabīga. Pārklājiet pīrāgu ar glazūru un pārkaisiet ar atlikušajām sasmalcinātajām konfekšu spieķīšiem. Pasniedziet ar piparmētru saldējuma bumbiņām.
Piparmētru sviesta krēms
Iznākums: 3 ēd.k.
Virtuves kombaina bļodā ar lāpstiņas uzgali (vai izmantojot rokas mikseri) sakuļ pūdercukuru un sviestu līdz gludai masai. Pievieno saldo krējumu un turpini kult, līdz krēms ir ļoti viegls un gaisīgs. Iemaisa piparmētru ekstraktu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
