Frico: Parmezāna vafeles ar baziliku un citronu
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 gab.
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 12
Kalorijas 49, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 0 G., šķiedra 0 G., holesterīns 8 mg nātrijs 171 mg cukurs 0 G.
Porcijas lielums: 1 no 12
Kalorijas 49, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 0 G., šķiedra 0 G., holesterīns 8 mg nātrijs 171 mg cukurs 0 G.
Kraukšķīgās frico siera vafeles ir lielisks papildinājums jebkuram itāļu ēdienam, uzkodai vai salātiem, un tās var baudīt arī atsevišķi kā uzkodu vai vīna saderību. Vafeles ir gatavotas ar rīvētu Parmezāna sieru, kas kūst cepeškrāsnī, pārvēršoties kraukšķīgās, mežģīņu vafelēs ar brīnišķīgām citrona un smaržīga bazilika notīm. Šī vienkāršā un ātri pagatavojamā uzkoda apburs jūsu viesus ar savu garšu un unikālo noformējumu. Pagatavojiet vairākas porcijas vienlaikus!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu bazilika lapu
- 0,5 ēdamkarotes rīvētas citrona miziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Parmezāna siers, baziliks, citrona miziņa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Sajauc visas sastāvdaļas bļodā. Uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar silikona paliktni vai cepampapīru, uzlej 1 pilnu ēdamkaroti parmezāna maisījuma un viegli piespied. Šai receptei ieteicams izmantot silikona cepšanas paplāti. Atkārto ar atlikušo siera maisījumu, liekot to kaudzītēs 1 cm attālumā vienu no otras. Cep 3–5 minūtes vai līdz frī kartupeļi ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Atdzesē un ar plakanu lāpstiņu pārliek uz šķīvja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
