Cukurzirņi ar citronu un baziliku
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šis vasaras dārzeņu piedeva no sulīgajiem cukurzirnīšiem pagatavojams dažu minūšu laikā un ir bagāts ar garšu bagātību – ar saldām, skābām un pikantām notīm. Nogrieziet zirņu galus un apcepiet tos olīveļļā, kas pārkaisīta ar sāli, līdz tie ir spilgti un mīksti. Pirms pasniegšanas samaisiet zirņus ar sviestu, sasmalcinātu svaigu baziliku, ķiplokiem, zaļajiem sīpoliem un citrona miziņu. Tas ir lielisks papildinājums gaļai, mājputniem un zivīm.
Mēs iesakām
Recepte:
Lielā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno 1 mārciņu notīrītu cukurzirņu, sauju tomatillo (pēc izvēles) un 1/4 tējkarotes rupjās sāls. Cep, maisot, līdz tie kļūst kraukšķīgi mīksti, 2 līdz 3 minūtes. Samaisi ar 1/2 ēdamkaroti sviesta, 1/2 tējkarotes rīvēta ķiploka, citrona miziņu un 1 sasmalcinātu zaļo sīpolu. Apkaisi ar citrona sulu un pievieno sāli. Apkaisi ar sasmalcinātu baziliku.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukurzirņi, baziliks
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
