Āzijas liellopa gaļas ietinamās

Balsis: 5

Kā pagatavot Āzijas liellopa gaļas aptinumus

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ātrs un vienkāršs ēdiens ar Āzijas pieskaņu. Vistas gaļa vai timiāns būtu labs liellopa gaļas aizvietotājs. tītarsVarat arī droši eksperimentēt ar citām sastāvdaļām. Piemēram, rīvēti burkāni pildījumā piešķirs krāsu un dārzeņu garšu. Varat arī mainīt sīpolu, ingvera un ķiploku daudzumu pēc savas gaumes. Ja izmantojat liellopu gaļu, ieteicams ļaut liekajiem taukiem notecēt no maltās liellopu gaļas. Šis ēdiens ir lieliski piemērots vieglām vakariņām vai uzkodām.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g maltas liellopa gaļas
2 tējkarotes augu eļļas
5 cm garš ingvera gabaliņš, nomizots un smalki sarīvēts
2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 ēdamkarotes sojas mērces
1 tējkarote sasmalcinātu kaltētu kajēnas piparu
1/4 glāzes hoisin mērces
1/4 glāzes sasmalcinātu zemesriekstu
1 Bostonas salātu galviņa, lapas atdalītas, nomazgātas un nosusinātas

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, Bostonas salāti, ingvera sakne, zaļie sīpoli, ķiploks, hoisina mērce, sojas mērce, malti kajēnas pipari, Zemesrieksts

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Cepšanas pannā uz vidēji lielas uguns ielej augu eļļu un apcep liellopu gaļu, līdz tā ir brūna.
Pievienojiet ingveru, zaļos sīpolus, ķiplokus, sojas mērci, sasmalcinātus kaltētus piparus un hoisin pulveri un vāriet 1 minūti. Noņemiet no uguns un iemaisiet zemesriekstus. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pasniedziet siltu, ietītu salātu lapās.

Kategorijas:

recepte / Vakariņas / Uzkodas / Gaļas uzkodas / / Āzijas virtuve / Sanija Andersone

Līdzīgas receptes