Marinēta kukurūza ar papriku
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 litrs
Marinēta kukurūza ar pipariem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ausis kukurūza
- 1/2 zaļās paprikas, sagrieztas 1 cm strēmelītēs.
- 1/2 sarkanās paprikas, sagrieztas 1 cm strēmelītēs.
- 2 mazas sarkanas čili pipari, viegli asas, plāni sagrieztas
- 1 un 1/3 glāzes ābolu sidra etiķa
- 2/3 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes dzelteno sinepju sēklu
- Rupja sāls
- 2 lauru lapas
- 1 selerijas kāts, nogriezts un sagriezts trešdaļās
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, saldie pipari, čili pipari, sinepju sēklas, ābolu sidra etiķis, lauru lapa, selerijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet sālījumu. Vidēja izmēra katliņā sajauciet etiķi, cukuru, sinepju sēklas, 2 tējkarotes sāls un lauru lapas. Uz vidējas uguns uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet no uguns un pilnībā atdzesējiet.
- Tikmēr uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Ar robotu nazi sagriež kukurūzu pa diagonāli 2,5–5,0 cm biezos gabalos.
Ievietojiet kukurūzu verdošā ūdenī un vāriet 5 minūtes vai līdz pusgatavībai. Izmantojot putu karoti, pārlejiet caurdurī un noskalojiet ar aukstu ūdeni, līdz atdziest. Pievienojiet papriku un seleriju verdošajam ūdenim un vāriet 2 minūtes. Nokāsiet un noskalojiet dārzeņus aukstā ūdenī. - Ievietojiet dārzeņus un čili piparus litra burkā un pārlejiet ar sālījumu. Aizveriet un ievietojiet ledusskapī uz nakti vai uzglabājiet vēsā vietā līdz 1 nedēļai.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
