Meksikāņu gaumē grilēta kukurūza uz vālītes
Balsis: 18
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kukurūzas vālītes var ne tikai vārīt, bet arī cept, kā to Centrālamerikas indiāņi darījuši jau kopš seniem laikiem. Cepta kukurūza ar savu pirmatnīgo izskatu un kārdinošo aromātu modina apetīti un izraisa vissiltākās emocijas. Ja rīkojat pikniku ar tuviem draugiem, šis ēdiens būs īsts hīts. Cepiet vālītes uz ugunskura vai uz grila, apviļājiet tās majonēzes mērcē, pārlejiet ar laimu un pārkaisiet ar sieru un čili pipariem. Jūs gaida lieliska garšvielu, siera un kūpinātas kukurūzas kombinācija.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 kukurūzas vālīte
- 0,5 glāzes majonēzes
- 1,5 glāzes skābā krējuma
- 1/4 glāzes sasmalcinātu koriandra lapu
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna
- 1 laima sula
- Malti čili pipari pēc garšas
- 2 laimi, sagriezti četrās daļās, dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, Parmezāna siers, majonēze, skābais krējums, laima sula, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- No katras vālītes noņemiet miziņu, bet atstājiet kātiņu galā, lai to būtu vieglāk apstrādāt. Grilējiet kukurūzu uz karsta grila vai čuguna pannā, līdz tā ir viegli apbrūnējusi.
- Apgrieziet kukurūzas vālītes, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanos. Sajauciet majonēzi, skābo krējumu un koriandru. Sarīvējiet Parmezāna sieru citā bļodā. Silto kukurūzu apsmērējiet ar majonēzes maisījumu, apslakiet ar laima sulu un pārkaisiet ar Parmezāna sieru. Pievienojiet čili piparus un pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
