Grilēta kukurūza ar kimchi majonēzi un zaļajiem sīpoliem
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Pasniedziet grilētu kukurūzu ar gardu Āzijas iedvesmotu piedevu: kimchi majonēzi. To ir viegli pagatavot: vienkārši sajauciet majonēzi ar skābo krējumu, kimchi sālījumu un nedaudz sojas mērces. Pikantā garša lieliski papildina kukurūzas saldumu, un gardais dūmu aromāts ir brīnišķīgs bonuss. Lai grilēto kukurūzu būtu vieglāk apstrādāt un pasniegt, to nolobot, nenoraujiet lapas; tā vietā salieciet tās atpakaļ un pagrieziet, lai izveidotu rokturi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 kukurūzas vālītes, nomizotas
- 0,5 glāzes majonēzes
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes kimchi sālījuma
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 8 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, zaļie sīpoli, sojas mērce, majonēze, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai.
- Mazā bļodā sajauciet majonēzi, skābo krējumu, kimchi sālījumu un sojas mērci.
- Ierīvējiet kukurūzu ar augu eļļu un apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Grilējiet kukurūzu, ik pa laikam apgriežot, līdz tā ir gatava un apbrūnējusi, 8–10 minūtes. Noņemiet no uguns, pārsmērējiet ar kimchi majonēzi un pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem.
Receptes autors - Mollija Jeha ir amerikāņu blogere un pavārgrāmatu autore.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
