Vārīta kukurūza uz vālītes ar parmezānu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 319, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 319, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Izvāri kukurūzu uz vālītes un sāls vietā pārkaisi ar gardu siera piedevu, kas sastāv no rīvēta Parmezāna siera, ķiploku sviesta un svaigām pētersīļiem. Sieru iemaisi sviestā un ceptajā ķiplokā tikai pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis, lai siers priekšlaicīgi neizkustu. Sagatavo piedevu iepriekš, lai to varētu uzreiz uzsmērēt uz karstās kukurūzas; tā izkusīs uz virsmas un veidos gardu siera garoziņu. Vārītas kukurūzas, Parmezāna siera un cepta ķiploka garšu kombinācija ir vienkārši pārsteidzoša.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 0,5 ēdamkarotes svaigi rīvēta parmezāna siera
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu lapu
- 0,5 tējkarotes sāls
- 6 dzeltenās kukurūzas vālītes, nomizotas un pārgrieztas uz pusēm šķērsām
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķiploks, Parmezāna siers, kukurūza
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu nelielā pannā ar biezu dibenu uz vidējas uguns. Pievieno ķiploku un cep, līdz tas ir mīksts un smaržīgs, apmēram 1 minūti. Noņem pannu no uguns un ļauj atdzist. Noliek malā 2 ēdamkarotes Parmezāna siera un sajauc atlikušo ķiploku ar pētersīļiem un sāli.
- Vāriet kukurūzu lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni, līdz tā kļūst kraukšķīgi mīksta, apmēram 5 minūtes. Izmantojot knaibles, pārvietojiet kukurūzu uz servēšanas šķīvja. Pārlejiet karsto kukurūzu ar siera maisījumu un pasniedziet. Apkaisiet ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm siera.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
