Garneles ar nūdelēm kokosriekstu mērcē ar citronzāli saišķos

Balsis: 1

Kā pagatavot - garneles ar nūdelēm kokosriekstu un citronzāles mērcē lavašos

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 270, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 4 G., holesterīns 145 mg nātrijs 1000 mg cukurs 1 G.

Garneles tiek ceptas ar rīsu nūdelēm aromātiskā kokosriekstu karijā ar citronzāli atsevišķos cepampapīra rullīšos. Šī metode palīdz panākt bagātīgu garšu bez liekiem taukiem vai sāls. Turklāt rullīši rada unikālu izskatu, un jūsu viesi būs sajūsmā atvērt savas porcijas, lai ieelpotu aromātisko tvaiku.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

110 g rīsu nūdeļu
4 tases mazu spinātu
2 vidēja lieluma burkāni, nomizoti un rupji sarīvēti (apmēram 1 glāze)
0,5 glāzes Taizemes kokosriekstu piena
1,5 tējkarotes Taizemes sarkanā karija pastas
1 tējkarote zivju mērces
1 ķiploka daiviņa, smalki sarīvēta
Svaigi sarīvēta 1 laima miziņa un 1 tējkarote sulas, kā arī šķēles pasniegšanai
3/4 tējkarotes gaiši brūnā cukura
450 g lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
2 citronzāles kāti, sagriezti gareniski 4 gabalos

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, rīsu nūdeles, burkāns, spināti, citrona miziņa, karija pasta, zivju mērce, kokosriekstu piens, citronzāle

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Novietojiet cepeškrāsns restes augšējā un apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet to līdz 200 °C (400 °F). Izgrieziet četras 40 cm garas cepamā papīra loksnes. Salociet katru loksni uz pusēm un atveriet to kā grāmatu, pēc tam novietojiet divas loksnes uz divām cepšanas plātīm ar malām.
Ievietojiet nūdeles lielā bļodā un pilnībā pārlejiet ar karstu ūdeni. Ļaujiet tām ievilkties 5 minūtes, lai tās mīkstinātu, pēc tam rūpīgi nokāsiet. Noslaukiet bļodu sausu un ievietojiet nūdeles atpakaļ bļodā. Pievienojiet spinātus un burkānus un nolieciet malā.

Vidēja lieluma bļodā sajauciet kokosriekstu pienu, karija pastu, zivju mērci, ķiplokus, laima miziņu un sulu, kā arī brūno cukuru. Pārlejiet nūdelēm 1/4 tases marinādes, pārkaisiet ar 1/8 tējkaroti sāls un samaisiet, lai tās pārklātos ar marinādi. Pievienojiet garneles atlikušajai marinādei un samaisiet, lai tās pārklātos ar marinādi.
Novietojiet nūdeles un dārzeņus uz 4 cepampapīra loksnēm, visas sastāvdaļas novietojot vienā locījuma pusē. Katru porciju apkaisiet ar 2 ēdamkarotēm ūdens. Virsū uzlieciet garneles un pārlejiet tām atlikušo marinādi. Saputojiet citronzāli ar āmuru vai citu smagu priekšmetu; katrā cepampapīra iepakojumā ievietojiet 2 gabaliņus.
Pārklāj ar lapas augšējo pusi, salokot un aiztaisot gar atvērto malu, lai ietvertu pildījumu. Cep, līdz lavaši ir uzpūsti, apmēram 12 minūtes; garnelēm jābūt pilnībā gatavām.
Pārlieciet katru saišķi uz šķīvja. Uzmanīgi, lai neapdedzinātos ar karsto tvaiku, uzmanīgi pārgrieziet katru saišķi vaļā un izņemiet citronzāles kātus. Pasniedziet ar laima daiviņām.

Kategorijas: