Taizemes stila garneļu karijs
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 4 G., holesterīns 183 mg nātrijs 921 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 4 G., holesterīns 183 mg nātrijs 921 mg cukurs 10 G.
Šajā ātrajā karijā sautē lielas garneles un gabaliņos sagrieztus dārzeņus aromātiskā kokosriekstu mērcē ar ingveru, ķiplokiem, zaļajiem sīpoliem, zivju mērci un Taizemes sarkanā karija pastu. Jums būs nepieciešams saldēts maisījums vokpannā, kas parasti ietver brokoļu gabaliņus, burkānus, papriku un zaļās pupiņas. Pasniedziet kariju ar vārītām rīsu nūdelēm, dekorētām ar svaigu koriandru un svaigi spiestu laima sulu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g rīsu nūdeļu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga ingvera
- 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 2 ēdamkarotes Taizemes sarkanā karija pastas
- 1 bundža (400 g) Taizemes kokosriekstu piena bez cukura
- 2 tējkarotes zivju mērces
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 iepakojums (340 g) saldētu dārzeņu, kas gatavoti vokpannā ar brokoļiem, burkāniem un zirnīšiem
- 450 g lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
- Svaigas koriandra un laima šķēles pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, rīsu nūdeles, kokosriekstu piens, karija pasta, brokoļu kāposti, ingvera sakne, zaļie sīpoli, ķiploks, zivju mērce, kaļķis, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Rīsu nūdeles izvāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet augu eļļu. Pievienojiet ingveru, ķiploku, zaļos sīpolus un šķipsniņu sāls un, maisot, vāriet 2–3 minūtes. Pievienojiet karija pastu un samaisiet, lai tā pārklātos ar nūdelēm.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu, maisot, kamēr to lej. Pievienojiet zivju mērci un cukuru. Pievienojiet 3/4 tases ūdens un uzvāriet. Vāriet, ik pa laikam maisot, līdz mērce sabiezē, 6–8 minūtes.
- Pievienojiet saldētos dārzeņus pannai un, maisot, vāriet, līdz tie ir uzsiluši, 3–4 minūtes. Pievienojiet garneles un vāriet, ik pa laikam maisot un apgriežot, līdz tās ir rozā, 4–6 minūtes.
- Sadaliet nūdeles bļodiņās. Pārkaisiet ar garneļu kariju un dekorējiet ar koriandru. Pasniedziet ar laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
