Citronu salāti ar divu veidu pupiņām
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šajos salātos apvienojas sulīgas zaļās pupiņas un krēmīgi baltās kanelīni pupiņas, iepriecinot jūs ar kontrastējošu tekstūru un atsvaidzinošu citrusaugļu garšu ar nelielu sarkano piparu asumu. Esiet uzmanīgi, lai zaļās pupiņas nepārvārītu, lai tās saglabātu spilgti zaļas un kraukšķīgas, un izmantojiet konservētas baltās pupiņas, lai ietaupītu gatavošanas laiku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g zaļo pupiņu
- Viena bundža (425 g) kanelīni pupiņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zaļās pupiņas, citrons, sarkano piparu pārslas, kanellīni pupiņas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet pusi citrona šķēles ar 1 tējkaroti rupjās sāls un nolieciet malā. Vāriet 350 g (12 unces) notīrītu zaļo pupiņu verdošā sālītā ūdenī, līdz tās kļūst kraukšķīgas un mīkstas, 5 minūtes; nokāsiet un noskalojiet. Apcepiet 2 saspiestas ķiploka daiviņas olīveļļā uz vidējas uguns 3 minūtes.
- Pievienojiet 450 ml (450 g) konservu ar noskalotām kanellīni pupiņām, zaļās pupiņas un šķipsniņu sarkano piparu pārslu; vāriet 2 minūtes. Nosusiniet citrona šķēles, sakapājiet tās un pievienojiet pupiņām kopā ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Pēc garšas pievienojiet sāli.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
