Makaronu salāti ar dārzeņiem
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 50 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Gaja Fjēri vienkāršie, bet gardie makaronu salāti ir pagatavoti krēmīgā majonēzes-ķiploku mērcē ar divu veidu papriku, un tiem pārkaisīti burkāni un selerijas, lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru. Viņš iesaka ēdienu pirms pasniegšanas stundu ielikt ledusskapī, lai nodrošinātu, ka garšas ir pilnībā attīstījušās.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g makaronu tūbiņu, 0,5 cm diametrā
- 2 tases majonēzes
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ķiploka
- 3 ēdamkarotes sinepju
- 1 ēd.k. iesala etiķa
- 3/4 glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu
- 3/4 glāzes konservētu sasmalcinātu grauzdētu sarkano papriku
- 0,5 glāzes sagrieztu burkānu
- 3/4 glāzes sasmalcinātas selerijas
- 1/4 glāzes konservētu sasmalcinātu saldo un aso peppadew čili piparu
- 1/4 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo čili piparu
- 1 tējkarote jūras sāls
- 1 ēdamkarote svaigi maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, majonēze, ķiploks, sinepes, sarkanais sīpols, čili pipari, burkāns, selerijas, peppadew pipari, peperončīno pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē vidēja lieluma katliņā ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Pievieno makaronus, vāri gandrīz gatavus, pēc tam pārliek bļodā ar aukstu ūdeni.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, ķiplokus, sinepes un etiķi. Maisiet līdz gludai masai un atdzesējiet ledusskapī, līdz pasta ir atdzisusi.
- Kad pasta ir gatava, sajauciet to ar majonēzi un visiem dārzeņiem. Rūpīgi samaisiet un pievienojiet sāli un piparus. Pirms pasniegšanas salātus ievietojiet ledusskapī 1 stundu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
