Farfalle makaronu salāti ar vistu un grauzdētiem pipariem
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Šie grilētās vistas gaļas makaronu salāti ir tik sātīgi, ka tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Tajos jau ir gaļa, dārzeņi un makaronu piedeva. Sajauciet ceptos tauriņus ar vistas gabaliņiem, pievienojiet etiķī marinētus tomātus, garšaugus un saldos piparus, kas ir vai nu grilēti, vai cepti cepeškrāsnī. Tie piešķirs salātiem savu unikālo cepto garšu. Pārlejiet salātus ar franču mērci un pasniedziet. Ideāli piknika salāti!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 180 g farfalle makaronu (tauriņi)
- 2 lieli nogatavojušies tomāti, bez sēklām un sagriezti kubiņos
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 2 saldie pipari (sarkanie un dzeltenie), pārgriezti gareniski uz pusēm un bez sēklām
- 1 mazs grilēta vista, saplēsts gaļas šķēlēs
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: farfalle pasta, tomāti, vīna etiķis, Dižonas sinepes, saldie pipari, vista, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns režģi 15 cm attālumā no grila sildelementa. Katliņā uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet sāli un ieberiet makaronus. Vāriet, maisot, 10 minūtes, līdz tie ir "al dente" konsistences. Pēc tam nokāsiet makaronus caurdurī un noskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Novietojiet tos uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko šķidrumu.
- Tikmēr ievietojiet tomātus nelielā bļodā un samaisiet ar 1 ēdamkaroti etiķa, 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet marinēties 15–20 minūtes.
- Novietojiet papriku ar griezuma pusi uz leju uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī 5–7 minūtes, līdz miziņas ir uzpūstas un apbrūnējušas. Pārvietojiet papriku bļodā, pārklājiet ar vāku vai šķīvi un ļaujiet tvaicēt 10–15 minūtes. Noskalojiet vai nokasiet miziņu un sagrieziet papriku kubiņos.
- Lielā bļodā sajauciet atlikušo 1 ēdamkaroti etiķa un sinepes. Pievienojiet 1/2 tējkarotes sāls un piparu. Iemaisiet atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas. Mērcei pievienojiet tomātus un to šķidrumu, ceptos piparus un pētersīļus. Viegli samaisiet visu kopā. Pirms pasniegšanas salātiem pievienojiet vistu un makaronus. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, samaisiet un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
