Eksotiski melones salāti ar palmu sirdīm
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Dzirkstošā laima, saldās melones un ugunīgā serrano pipara kombinācija piešķir šiem vieglajiem, sulīgajiem salātiem eksotiskas Karību jūras virtuves garšas. Vēl lielākai dažādībai izmantojiet vairākus dažādus meloņu veidus (tostarp arbūzus). Šos sulīgos, kraukšķīgos salātus papildina arī maigas, konservētas palmu (palmito) sirdis.
Mēs iesakām
Recepte:
Blenderī sablendējiet 1/2 tases koriandra, 1/2 mazas sēkliņas serrano pipara, 2 laimu sulu, 1/4 tases olīveļļas un šķipsniņu rupjās sāls. Sajauciet ar 4 tasēm sagrieztu meloņu, 14 unču (450 g) konservētu palmu siržu bundžu (noskalotām un sagrieztām 1/2 collas biezās šķēlītēs) un 2 sasmalcinātiem lociņiem; pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melone, asa mērce, laima sula
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
