Sirdij veselīgas receptes

Šīs gardās un veselīgās pavāru receptes ir pilnas ar garšu un zemu tauku saturu, bet ar augstu piesātināto tauku saturu.

Humuss

Humuss tiek gatavots no sirdij veselīgiem turku zirņiem un ir lieliska uzkoda (iemērciet tajā pitas čipsus vai neapstrādātus dārzeņus) vai uzsmērējiet uz maizes – izmantojiet to majonēzes vietā dārzeņu aptinumā.

Recepte: Humuss

Gardas lēcas

Pasniedziet tvaicējošu bļodu ar pikantām lēcām kopā ar savu iecienītāko pamatēdienu vai salātiem, lai iegūtu sātīgas un veselīgas pusdienas vai vakariņas.

Recepte: Gardas lēcas

Silti Rigatoni makaronu salāti ar brokoļiem un fetas sieru

Sajauc pilngraudu makaronus ar maigiem brokoļiem, kraukšķīgiem redīsiem un krēmīgu fetas sieru. Pārkaisi ar apelsīnu mērci, lai iegūtu svaigas un veselīgas pusdienas.

Recepte: Silti Rigatoni makaronu salāti ar brokoļiem un fetas sieru

Pašdarinātas auzu pārslu cepumi

Neizlaidiet desertu, ja ievērojat sirdij veselīgu diētu, vienkārši izvēlieties gudri. Izmēģiniet šos auzu pārslu cepumus ar zemu tauku saturu.

Recepte: Pašdarinātas auzu pārslu cepumi

Pikadillo kabatas

Vakariņas var būt veselīgas un jautras ar šīm gaļas kabatas pīrādziņiem.

Recepte: Pikadillo kabatas

Bekona eļļā cepti eskarioli

Šajos ķiploku zaļajos salātos eskariola vieglo rūgtumu mīkstina pancetas gabaliņi.

Recepte: Bekona eļļā cepti eskarioli

Plakanmaizes ar karamelizētiem sīpoliem, kazas sieru un prosciutto

Giada mini picas izskatās eleganti, bet tās ir viegli pagatavot, uzliekot veikalā nopērkamu picas mīklu, kas sagriezta cepumu formiņās, prosciutto, kazas sieru un garšaugus.

Recepte: Plakanmaizes ar karamelizētiem sīpoliem, kazas sieru un prosciutto

Lucernas asnu dārzeņu burgeri

Pagatavoti ar svaigu ingveru, laima sulu un čili pastu, šie ir gardi veģetārie burgeri, kas bagāti ar olbaltumvielām,

Recepte: Lucernas asnu dārzeņu burgeri

Valdorfa salāti

Šī klasisko salātu diētiskā versija saglabā visu svaigo, krēmīgo garšu, bet satur mazāk tauku un kaloriju.

Recepte: Valdorfa salāti

Pannā cepta snapper ar grauzdētiem vīnogu tomātiem, ķiplokiem un baziliku

Cepti vīnogu tomāti piešķir zivij savu saldumu un lieliski papildina maigo, zeltaino lutjānzivs fileju. Lai zivs pannā nesavērptos, ar asu nazi izveidojiet ādā režģveida rakstu.

Recepte: Pannā cepta snapper ar grauzdētiem vīnogu tomātiem, ķiplokiem un baziliku

Kāpostu salāti

Aizvietojiet tradicionālos uz majonēzes bāzes veidotos kāpostu salātus ar veselīgāku versiju, izmantojot maigus, kraukšķīgus kāpostus.

Recepte: Kāpostu salāti

Citrusaugļu salāti

Šie vieglie, atsvaidzinošie citrusaugļu salāti ir lielisks noslēgums jebkurai maltītei vai brīnišķīgas brokastis.

Recepte: Citrusaugļu salāti

Tītara burgers

Mūsu burgera galvenā sastāvdaļa ir bagātīgas mērces, piemēram, Vorčesteršīras un asā mērce. Mēs to papildinām ar karamelizētiem sīpoliem.

Recepte: Tītara burgers

Grilēts filejas mignona steiks ar vasaras salātiem Āzijas mērcē

Bobijs papildina zaļumu, burkānu, redīsu un bazilika salātus ar pikantu ingvera mērci un maigu filejas mignonu.

Recepte: Grilēts filejas mignona steiks ar vasaras salātiem Āzijas mērcē

Pavlovas deserts ar zemenēm un aprikožu sīrupu

Melissa D'Arabian deserts ir viegls, augļains un, pats galvenais, sirdij veselīgs.

Recepte: Pavlovas deserts ar zemenēm un aprikožu sīrupu

Salāti ar liellopu gaļu un grilētiem dārzeņiem

Vakariņām pagatavojiet salātus, kas būs gan garšīgi, gan sirdij veselīgi.

Recepte: Salāti ar liellopu gaļu un grilētiem dārzeņiem

Salāti ar palmu sirdīm, melnajām pupiņām, sarkanajiem sīpoliem un kukurūzu

Pupas ir labas sirdij un ir lieliska salātu sastāvdaļa. Melnās pupiņas, kurām ir augsts olbaltumvielu un zema taukskābju saturs, lieliski sader ar kukurūzu, palmu sirdīm un pikantu mērci, radot salātus, kas ir gan sātīgas pusdienas, gan koša piedeva ceptai vistai vai liellopa gaļai.

Mandeļu cepumi ar žāvētām aprikozēm Amaretto glazūrā

Atstājiet vietu desertam! Pagatavojiet Giada augļu un riekstu cepumus; apslakiet tos ar amaretto glazūru, lai izceltu aprikožu garšu.

Recepte: Mandeļu cepumi ar žāvētām aprikozēm Amaretto glazūrā