Veselīgas garneļu receptes

Apcepiet maisījumā ar garnelēm

Rī Dramonda vokpannā gatavotais ēdiens aizņem ļoti maz laika, jo visas sastāvdaļas pagatavojas ātri un vienā katlā. Rī saka, ka galvenais ir vispirms apcept biezākos dārzeņus, jo to gatavošana prasa ilgāku laiku.

Recepte: Apcepiet maisījumā ar garnelēm

Pasta ar garnelēm un cukini lentītēm

Šiem spageti ar cukini strēmelītēm ir ideāli piemērotas vidēja lieluma garneles. Veģetārajai versijai izlaidiet garneles, dubultojiet tomātu daudzumu un pasniedziet ar nedaudz daļēji attaukota rikotas siera.

Recepte: Pasta ar garnelēm un cukini lentītēm

Cēzara salāti ar grilētām garnelēm

Pārsteidziet Cēzara salātu cienītājus ar šo mazkaloriju salātu versiju. Elija mērcē esošās jēlas olas aizstāj ar pasterizētu olu produktu, kā rezultātā ēdiens satur mazāk holesterīna, nezaudējot tekstūru vai garšu. Pašgatavotie grauzdiņi ir arī vieglāki — tajos tiek izmantots mazāk eļļas, un tie tiek cepti cepeškrāsnī, nevis fritēti.

Recepte: Cēzara salāti ar grilētām garnelēm

Luiziānas gumbo ar garnelēm un desu

Šis pikantais Kadžūnu gumbo, ēdiens, kura izcelsme ir Luiziānā 18. gadsimtā, savu garšu galvenokārt iegūst no tumšās mērces. Filo pulveris — samaltas kaltētas sasafras lapas — piešķir tam raksturīgo biezumu. Sīpoli, selerijas un zaļie pipari, gan kreolu, gan Kadžūnu virtuves "svētā trīsvienība", piešķir garšu un bagātīgu garšu biezajam garneļu un desu sautējumam, ko pasniedz ar baltiem rīsiem.

Recepte: Luiziānas gumbo ar garnelēm un desu

Ceptas pikantas garneles

Lai uzlabotu jūras velšu garšu, Reičela Reja papildus citrona sulai un miziņai izmanto garšvielas no pikantas itāļu desas. Ēdiena pagatavošana aizņem tikai 25 minūtes.

Recepte: Ceptas pikantas garneles

Garneles citronu un ķiploku mērcē ar kukurūzas putraimiem

Šīs vakariņas ir ļoti viegli pagatavot, pateicoties ātri pagatavojamiem kukurūzas miltiem. Nedaudz parmezāna siera un pāris ēdamkarotes sviesta ir viss, kas nepieciešams, lai iegūtu sātīgu garšu.

Recepte: Garneles citronu un ķiploku mērcē ar kukurūzas putraimiem

Garneļu scampi vieglā mērcē

Vai domājat, ka garneļu scampi nevar būt veselīgi? Noteikti nē! Šajā receptē tiek izmantoti pilngraudu spageti un grauzdiņi, un olīveļļa un baltvīns tiek aizstāti ar sviestu.

Recepte: Garneļu scampi vieglā mērcē

Jūras velšu salāti

Sajauc avokado, citronu sulu, kaperu sālījumu un nedaudz majonēzes, lai iegūtu krēmīgu salātu mērci bez papildu taukiem un kalorijām.

Recepte: Jūras velšu salāti

Orecchiette makaroni ar garnelēm tomātu mērcē

Šo jauko makaronu (nosaukums tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "maza auss") papildiniet ar garnelēm un sarkano piparu pārslām: porcijā ir nedaudz vairāk par 500 kalorijām.

Recepte: Orecchiette makaroni ar garnelēm tomātu mērcē

Mēs iesakām

Garneļu un kukurūzas biezzupa

Šajā zupā pilnpiena vietā tiek izmantots 2% piena, tādējādi samazinot kalorijas, nezaudējot krēmīgo tekstūru. Piešķiriet pikantu garšu ar šķipsniņu Old Bay garšvielu.

Recepte: Garneļu un kukurūzas biezzupa

Tomātu zupa ar garnelēm

Jūras velšu buljons un lielas garneles piešķir šai zupai brīnišķīgu garšu, savukārt kaltēti čili de arbol pipari piešķir pikantu garšu.

Recepte: Tomātu zupa ar garnelēm



Balsis: 57