Pasta ar garnelēm un cukini lentītēm
Balsis: 22
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 368, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 8 G., holesterīns 143 mg nātrijs 914 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 368, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 8 G., holesterīns 143 mg nātrijs 914 mg cukurs 6 G.
Kabaču lentes piešķir šiem garneļu makaroniem interesantu izskatu un papildu sulīgumu. Tās ir viegli nomizot ar dārzeņu mizotāju. Apcepiet garneles olīveļļā ar garšvielām un tomātiem, pēc tam iemaisiet vārītos spageti un kabaču lentes. Vienkārši uzkarsējiet makaronus pannā, pārliecinoties, ka kabači nepārvārās un saglabā visas savas labvēlīgās īpašības. Šim ēdienam vislabāk ir izvēlēties mazas garneles, kuras būs viegli griezt uz dakšiņas kopā ar gardajiem spageti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g pilngraudu spageti
- 1 cukini
- 1 cukini
- 450 g vidēja lieluma garneļu, nomizotas, attīrītas no astēm, noņemtas astes
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 glāze ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 4 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- Šķipsniņa sarkano piparu pārslu (pēc izvēles)
- 0,5 glāzes viegli sālīta dārzeņu vai vistas buljona
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, cukini, cukini, garneles, ķiršu tomāti, ķiploks, sarkano piparu pārslas, buljons, maurloki
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno spageti un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, līdz "al dente" konsistence.
- Kamēr makaroni vārās, nogrieziet katra cukīni augšējo un apakšējo daļu. Izmantojot dārzeņu mizotāju, sagrieziet tos plānās strēmelītēs caurdurī, katru reizi apgriežot cukīni. Pārtrauciet cukīni griezt tikai tad, kad ir palikusi vidusdaļa, kurā ir sēklas. Izmetiet serdi un sēklas.
- Atsevišķi nolejiet 1/4 tases makaronu vārīšanas ūdens, pēc tam nolejiet spageti caurdurī kopā ar cukīni. Pārlejiet vidēja lieluma bļodā un samaisiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos.
- Apkaisiet garneles ar 1/2 tējkaroti sāls un nedaudz melno piparu. Uzkarsējiet 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet garneles vienā kārtā un cepiet, nemainot, līdz tās ir rozā ap malām, apmēram 2 minūtes. Ievietojiet garneles, pievienojiet tomātus, ķiplokus un piparu pārslas un turpiniet cept, līdz tomāti ir mīksti un ķiploki ir apgrauzdēti, apmēram 1 minūti. Pievienojiet makaronus ar cukini strēmelītēm, buljonu un atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Gatavojiet, maisot, līdz tie ir uzsiluši un lielākā daļa šķidruma ir uzsūkusies. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz makaronu ūdens, ja spageti šķiet sausi.
- Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Sadaliet uz 4 šķīvjiem un dekorējiet ar maurlokiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
