Pasta ar garneļu scampi
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 678, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 54 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 4 G., holesterīns 328 mg nātrijs 1363 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 678, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 54 G., ogļhidrāti 69 G., šķiedra 4 G., holesterīns 328 mg nātrijs 1363 mg cukurs 6 G.
Šīs pastas galvenā priekšrocība ir tā, ka viss tiek gatavots vienā lielā pannā. Visas sastāvdaļas tiek pievienotas pa vienai, atbilstoši to gatavošanas laikam, un jums pat nav jāvāra pasta atsevišķi! Sanāk garšīgi un sulīgi. Pasniedziet ar baltmaizi, lai uzsūktu visu gardo šķidrumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 6 anšovi
- 6 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 2 timiāna zariņi, lapas noplūktas un sasmalcinātas
- Sauja svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
- 1 glāze sausa baltvīna
- 3 ēdamkarotes sviesta, sagriezta gabaliņos
- 1 litrs vistas buljona
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1,1 kg lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
- 450 g linguine
- 1 citrons
- 1 glāze saplēstu bazilika lapu (apmēram 20 gab.)
- Maize ar garozu, saplēsta gabalos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: linguine pasta, garneles, timiāns, baziliks, baltvīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē olīveļļu uz vidējas uguns. Pievieno pannā anšovus, ķiplokus un sarkanos piparus un vāri, līdz anšovi izkūst eļļā, pāris minūtes. Pievieno garšaugus un vīnu un vāri 1 minūti, pēc tam izkausē sviestu mērcē.
- Katliņā ielej buljonu un ūdeni un uzvāra. Pievieno garneles un makaronus un samazina siltumu līdz vidējam.
- Vāriet uz lēnas uguns bez vāka 7–8 minūtes, līdz pasta ir al dente un garneles ir tikko gatavas. Pievienojiet 1 citrona miziņu un sulu un baziliku, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet tieši no pannas ar maizi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
