Garneļu scampi sviestmaizes
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 351, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 1 G., holesterīns 183 mg nātrijs 396 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 351, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 22 G., šķiedra 1 G., holesterīns 183 mg nātrijs 396 mg cukurs 3 G.
Pagatavojiet ātras sviestmaizes ar sulīgām, apaļīgām garnelēm, kas apceptas sviestā ar ķiplokiem un garšaugiem. Aplejiet ar vieglu baltvīna mērci, apslakiet ar citronu sulu un baudiet! Šī sviestmaize ir tikpat sātīga kā pilnvērtīga maltīte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 5 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 6 hotdogu maizītes, pārgrieztas augšpusē
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 600 g vidēja lieluma garneļu, nomizotas un attīrītas
- 1/4 glāzes sausa baltvīna
- 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas + 2 ēdamkarotes citrona sulas + citrona šķēles pasniegšanai
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Bostonas salātu lapas pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, baltvīns, citrona miziņa, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet sviestu, ķiploku un 1/2 tējkarotes sāls. Uz katras maizītes plakanām ārējām malām uzsmērējiet 2 ēdamkarotes ķiploku sviesta. Uzkarsējiet lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns. Pievienojiet maizītes un apgrauzdējiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 3 minūtes no katras puses. Pārlieciet uz šķīvja un noslaukiet pannu.
- Tajā pašā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno pusi garneļu, izklāj tās vienā kārtā un pārkaisa ar sāli. Cep, līdz tās ir zeltaini brūnas, apmēram 45 sekundes. Pievieno 1 ēdamkaroti ķiploku eļļas un, maisot, cep, līdz garneles ir pārklātas ar eļļu, bet nav pilnībā gatavas, 20–30 sekundes. Pārliek uz šķīvja kopā ar pannas sulu.
- Noslaukiet pannu un tādā pašā veidā apcepiet otro garneļu porciju, pievienojot 1 ēdamkaroti ķiploku eļļas.
- Pievienojiet pannai vīnu, citrona miziņu un sulu, kā arī sarkano piparu pārslas; uzmanīgi ielejiet sulu no garneļu šķīvja. Cepiet uz vidējas uguns, līdz šķidrums ir samazinājies līdz apmēram 1 ēdamkarotei, 1 līdz 2 minūtes. Atgrieziet garneles pannā un cepiet, maisot, līdz tās ir gatavas, 15 līdz 30 sekundes. Noņemiet no uguns un iemaisiet atlikušo ķiploku sviestu un pētersīļus. Pēc garšas pievienojiet sāli.
- Katrā bulciņā ievietojiet salātu lapu un piepildiet ar garnelēm; apslakiet ar cepešpannas sulu. Pasniedziet ar citrona šķēlītēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
