Makaroni ar garneļu scampi lēnajā plītī 20 minūtēs
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 758, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 5 G., holesterīns 260 mg nātrijs 1059 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 758, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 5 G., holesterīns 260 mg nātrijs 1059 mg cukurs 4 G.
Šīs receptes ģenialitāte slēpjas apstāklī, ka visas sastāvdaļas — vīns, ķiploki, garneles un pat makaroni — tiek vārīti kopā vienā katlā. Tikai atcerieties: neatkausējiet garneles! Pretējā gadījumā tās pārvārīsies un būs mazāk mīkstas. Šo ēdienu vislabāk pasniegt ar ķiploku maizi, ko iemērkt gardajā, sviesta mērcē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 6 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 3/4 glāzes sausa baltvīna
- 1 citrona sula un miziņa
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 6 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 350 g plānu spageti, pārlauztu uz pusēm
- 700 g saldētu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
- Ķiploku maize pasniegšanai, pēc izvēles
- Zaļie salāti pasniegšanai, pēc izvēles
- Īpašs aprīkojumsMultivārāmais katls ar 6–8 litru tilpumu.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, garneles, baltvīns, salātu maisījums, citronu sula, zaļie sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet sviestu, olīveļļu un ķiploku lēnajā plītī un uzlieciet lielu uguni. Gatavojiet, bieži maisot, līdz ķiploks ir mīksts, bet nav apbrūnējis, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet vīnu, citrona sulu un miziņu, sarkano piparu pārslas, 2 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 1 minūti. Pievienojiet 2 tases ūdens, pēc tam pievienojiet pusi makaronu vienā virzienā, pēc tam otru pusi krusteniski. Virsū pārlieciet garneles un pusi zaļo sīpolu.
- Ievērojot ražotāja norādījumus, aizveriet vāku un sagatavojiet multivārāmo katlu lietošanai. Uzstādiet spiediena katlu uz lielu karstumu un vāriet 1 minūti. Kad cikls ir pabeigts, ļaujiet tvaikam dabiski izplūst. Pēc 5 minūtēm atveriet un noņemiet vāku, uzmanoties, lai neapdedzinātos ar tvaiku.
- Ar knaiblēm samaisiet makaronus, līdz tie ir vienmērīgi pārklāti ar pastu un bez kunkuļiem. Apkaisiet ar atlikušajiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet ar salātiem un ķiploku maizi, ja izmantojat.
Piezīme
Jūsu multivārāmā katla iestatījumi var atšķirties atkarībā no modeļa.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
