Veselīgi ēdieni ar zivīm un jūras veltēm

Grilēts laša steiks ar edamame pupiņām

Pateicoties omega-3 taukskābēm, lasis ir lieliska izvēle veselīgām, zema tauku satura maltītēm. Piešķiriet filejai īpašu garšu, pildot to ar svaigu garšaugu maisījumu.

Recepte: Grilēts laša steiks ar edamame pupiņām

Garneļu un citronzāles nūdeles kokosriekstu pienā uz pergamenta papīra

Kad maigas garneles un nūdeles tiek ceptas cepampapīrā ar aromātisku kokosriekstu, kariju un citronzāli, ēdiens ir garšīgs bez liekiem taukiem vai sāls. Pārgrieziet papīru un izbaudiet brīnišķīgo tvaikojošo aromātu.

Recepte: Garneļu un citronzāles nūdeles kokosriekstu pienā uz pergamenta papīra

Garneles citronu un ķiploku mērcē ar kukurūzas putraimiem

Šis sātīgais ēdiens nav tik ļoti atkarīgs no sviesta. Taču neuztraucieties par garšu: citrons un ķiploks piešķir garnelēm pikantu garšu.

Recepte: Garneles citronu un ķiploku mērcē ar kukurūzas putraimiem

Rīsu un poke bļoda ar lasi un avokado

Iedomājieties savu iecienītāko suši rullīti, kas tiek pasniegts uz šķīvja nesaliktā veidā. Mūsu receptē šim veselīgajam havajiešu ēdienam, ko sauc par poke, tiek izmantots lasis (bagāts ar omega-3 taukskābēm), rīsi, avokado, zaļie sīpoli un sezama sēklas. Tas ir ar zemu kaloriju saturu, augstu olbaltumvielu saturu un ļoti viegli pagatavojams.

Recepte: Rīsu un poke bļoda ar lasi un avokado

Menca pergamentā ar tomātu un bazilika salsu

Gatavojot visas sastāvdaļas kopā glītā pergamenta aploksnē, jūs iegūstat daudzpusīgu garšu bez liekiem taukiem vai sāls. Un tīrīšana ir minimāla!

Recepte: Menca pergamentā ar tomātu un bazilika salsu

Garneļu tako ar greipfrūtu salātiem

Lai iegūtu svaigāku tradicionālo tako versiju, piepildiet tortiljas ar maigām garnelēm čipotles mērcē un pasniedziet ar viegliem greipfrūtu-hikamas salātiem.

Recepte: Garneļu tako ar greipfrūtu salātiem

Ceptas pikantas garneles

Reičela garneles pagaršo ar fenheļa sēklām un maltiem sarkanajiem pipariem, kas tām piešķir garšu, kas atgādina pikantu itāļu desu — mazāk taukainu ēdienu ar tādu pašu asumu.

Recepte: Ceptas pikantas garneles

Cepts lasis ar greipfrūtu mērci

Pateicoties dabīgajām sastāvdaļām — ingveram, sarkanajai greipfrūtu sulai, medum un kajēnas pipariem —, cepts lasis būs neparasts un pat veselīgāks.

Recepte: Cepts lasis ar greipfrūtu mērci

Portugāļu zivju sautējums

Šis sātīgais zivju sautējums piedāvā sarežģītu garšas niansi, taču to ir pārsteidzoši ātri un viegli pagatavot; tas būs uz galda tikai 30 minūtēs.

Recepte: Portugāļu zivju sautējums

Lasis ar tomātiem, cepts folijā

Ietiniet laša filejas, tomātus, šalotes sīpolus, citronu un garšaugus folijas paciņās un cepiet, lai iegūtu viegli pagatavojamu, garšīgu ēdienu.

Recepte: Lasis ar tomātiem, cepts folijā

Cepta mahi mahi zivs fileja ar ziedkāpostiem

Mahimahi jeb dorado ir zivs ar stingru, aromātisku mīkstumu. Šajā receptē tā tiek cepta pannā, lai koncentrētu garšu, pēc tam cepta un pasniegta ar ziedkāpostiem, mandelēm un rozīnēm.

Recepte: Cepta mahi mahi zivs fileja ar ziedkāpostiem

Zvejnieku zupa ar mencu un ķemmīšgliemenēm

Reičelas tomātu bāzes gatavotā ķemmīšgliemeņu un mencas zupa ir grezna maltīte, ko ir viegli pagatavot iepriekš.

Recepte: Zvejnieku zupa ar mencu un ķemmīšgliemenēm

Garneļu scampi vieglā mērcē

Tradicionāli garneļu scampi tiek gatavotas ar lielu daudzumu sviesta. Tomēr šajā versijā tiek izmantots vistas buljons, un Kalamatas olīvas piešķir papildu garšu.

Recepte: Garneļu scampi vieglā mērcē

Grilēts paltuss ar zaļajiem zirnīšiem un rikotas biezeni

Ar šādiem krāsainiem ēdieniem ir viegli dažādot savu ēdienkarti. Pasniedziet ceptu paltusu ar košiem zaļo zirnīšu un rikotas biezeņiem, kā arī ceptiem burkāniem un sarkanajiem sīpoliem.

Recepte: Grilēts paltuss ar zaļajiem zirnīšiem un rikotas biezeni

Lasis ar citronu, kaperiem un rozmarīnu, cepts folijā

Giada folijas paciņas palīdz saglabāt laša sulīgumu un piepilda filejas ar citrona, vīna un rozmarīna garšām.

Recepte: Lasis ar citronu, kaperiem un rozmarīnu, cepts folijā

Pilngraudu spageti ar citronu, baziliku un lasi

Džiada dod priekšroku pilngraudu spageti, kam ir maiga riekstu garša. Lai pagatavotu vieglu un veselīgu maltīti, viņa to kombinē ar svaigiem dārzeņiem un zivīm, garšojot ar citronu un garšaugiem.

Recepte: Pilngraudu spageti ar citronu, baziliku un lasi

Paltuss ar kaperiem, tomātiem un ķirbju sēklām

Pagatavojiet mājās restorāna stila ēdienu ar paltusu, kas pagatavots vienkāršā mērcē, kas piedāvā bagātīgu garšu un apmierinošu tekstūru.

Recepte: Paltuss ar kaperiem, tomātiem un ķirbju sēklām

Luiziānas gumbo ar garnelēm un desu

Altons piešķir Luiziānas iecienītajam ēdienam savu variāciju, pievienojot garneles un pikantu anduļas desu; pasniedziet ar baltiem vai brūniem rīsiem, lai tie uzsūktu bagātīgo mērci.

Recepte: Luiziānas gumbo ar garnelēm un desu

Pasta ar garnelēm un cukini lentītēm

Šim spageti ar cukini strēmelītēm ēdienam ideāli piemērotas vidēja lieluma garneles.

Recepte: Pasta ar garnelēm un cukini lentītēm

Cepta paltusa fileja ar kraukšķīgu panējumu un mangoldu

Paltuss ir stingra, liesa zivs ar maigu garšu. Šeit tā tiek cepta ar kraukšķīgu rīvmaizes virskārtu un pasniegta uz sautētu mangoldu gultas.

Recepte: Cepta paltusa fileja ar kraukšķīgu panējumu un mangoldu

Orecchiette makaroni ar garnelēm tomātu mērcē

Pārlejiet sagrieztas garneles ar mājās gatavotu pikantu tomātu mērci un pasniedziet ar orecchiette makaroniem vakariņās pēc 30 minūtēm.

Recepte: Orecchiette makaroni ar garnelēm tomātu mērcē

Cepta heka garšvielās ar atdzesētu pupiņu salātiem

Šefpavārs un treneris Edijs Džeksons gatavo vieglu un sātīgu zivju ēdienu, kas bagāts ar olbaltumvielām, izmantojot heku un pupiņas. Izmantojot veikalā nopērkamās konservētās pupiņas, ēdienu var pagatavot tikai 30 minūtēs.

Recepte: Cepta heka garšvielās ar atdzesētu pupiņu salātiem

Gliemenes ar kāpostiem un chorizo ​​desu pergamentā

Okeāna vēžveidīgie ir dabiski sāļi, un arī čorizo ​​satur sāli, kas nozīmē, ka šim vienkāršajam, pergamentā ietītajam ēdienam nav nepieciešama sālīšana. Kāposti un pupiņas uzsūc cepšanas laikā izdalītās sulas, un neliels daudzums vīna piešķir ēdienam spilgtu noti, papildinot tā garšu.

Recepte: Gliemenes ar kāpostiem un chorizo ​​desu pergamentā

Jūras velšu salāti

Šo atspirdzinošo, vieglo salātu mērce ir vienkārša: sablendējiet avokado ar citronu, ķiploku un kaperiem.

Recepte: Jūras velšu salāti

Cepti kartupeļi ar lasi

Šajā laša sautējumā izmantoti saldēti sasmalcināti kartupeļi un grieķu jogurts ar zemu tauku saturu. Pasniedziet ar rukolas salātiem, lai iegūtu sātīgu un veselīgu maltīti.

Recepte: Cepti kartupeļi ar lasi

Tilapija ar kokosriekstu mērci un zaļumiem cepeškrāsnī

Tilapija ir balta zivs ar maigu garšu, kas labi absorbē visu to sastāvdaļu garšas, no kurām tā tiek gatavota. Šajā eksotiskajā ēdienā zivs ir garšota ar kokosriekstu pienu, ingveru un koriandru.

Recepte: Tilapija ar kokosriekstu mērci un zaļumiem cepeškrāsnī

Tomātu zupa ar garnelēm

Marselas zupa ir vienkārša, tomēr intriģējoša; garneles tiek pasniegtas pārī ar bagātīgu, zīdainu tomātu buljonu, kas piesātināts ar čili de árbol.

Recepte: Tomātu zupa ar garnelēm

Rīvēti kartupeļi ar tilapiju

Veikalā nopērkami saldēti kartupeļu rīvējumi ir šī vienkāršā darba dienu ēdiena noslēpums. Tilapija tiek cepta uz kraukšķīgiem, ceptiem kartupeļiem.

Recepte: Rīvēti kartupeļi ar tilapiju

Cepta tilapija ar masalu un rīsiem

Pagatavojiet tradicionālā indiešu ēdiena versiju ar zemāku kaloriju daudzumu. Pasniedziet ceptu tilapiju ar vieglu jogurta mērci, kas aromatizēta ar ķiplokiem, ingveru, laimu un garšvielām.

Recepte: Cepta tilapija ar masalu un rīsiem