Gliemji

Šī baltā pica ir gatavota bez tomātu mērces, bet ar daudzām gardām, sulīgām gliemenēm, kas sajauktas ar ķiplokiem, olīveļļu, oregano un sarkano piparu pārslām. Mērces vietā picai ir pievienots sarīvēts mocarellas siers un aitas piena pekorīno siers, kā rezultātā... lasīt vairāk

Šī uzkoda sastāv no gliemenēm to pusčaulās, ceptām zem rīvmaizes kārtas ar bekonu un saldajiem pipariem. Tā nosaukta par "Casino" pēc tāda paša nosaukuma viesnīcas Rodailendā, kur tā tika radīta. Uzkoda ir ideāla... lasīt vairāk

Šis fritētais jūras velšu šķīvis ir lieliska uzkoda pie alus. Vairāki jūras velšu veidi (krabji, austeres, gliemenes, garneles, ķemmīšgliemenes) un zivju filejas ir pārklātas ar kukurūzas miltu mīklu un fritētas, līdz... lasīt vairāk

• Kadžūna gliemenes
• Panēšana

Atlobītas gliemenes apviļā kukurūzas un kviešu miltu, jūras velšu garšvielu un citrona miziņas maisījumā, pēc tam fritē, līdz tās kļūst kraukšķīgas un zeltaini brūnas. Pasniedz kā uzkodu ar mērci vai kā piedevu burgeram. lasīt vairāk

Gliemeņu mērce ir viena no vecākajām Jaunanglijas uzkodām, kas ir populāra visā ASV Atlantijas okeāna piekrastē. Katram Jaunanglijas iedzīvotājam, kurš pazīst šo mērci, droši vien ir savs viedoklis par tās pagatavošanu: ar krēmsieru - lasīt vairāk

Viegli uzminēt, ka viena no šīs uzkodas galvenajām sastāvdaļām ir smaržīgais garšaugs oregano, kas devis nosaukumu jūras veltēm, ceptām zem pikantas rīvmaizes kārtas. Papildus oregano pikanto garšu piešķir baltvīns, miso pasta, lasīt vairāk

Šī tradicionālās linguine versija ar gliemenēm piedāvā atsvaidzinošāku garšu un nelielu skābumu. Mazie ķiršu tomāti ir lielisks veids, kā pievienot plašu garšu gammu un krāsas akcentu. Svaigs baziliks ir brīnišķīgs papildinājums. lasīt vairāk

Šī spāņu paelja ir pagatavota no vistas, truša, čorizo, mīdijām, garnelēm, langustīniem, gliemenēm un sēpijām zivju buljonā. Šī sastāvdaļu daudzveidība apvienojumā ar dārzeņiem un garšvielām padara šo ēdienu par īstu eksploziju. lasīt vairāk

Šī gliemeņu zupa pirmo reizi tika pagatavota Rodailendas dienvidu krastā, kur tā ātri kļuva par vietējo specialitāti. Tā atšķiras no krēmīgās Jaunanglijas zupas un tomātu Manhetenas zupas ar dzidrāku buljonu. Tās galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Izbaudiet jūras veltes šajā aromātiskajā sautējumā ar glāzi sausa baltvīna. Gliemenes, mīdijas, ķemmīšgliemenes un mencas gabaliņi tiek sautēti pikantā fenheļa, jūras velšu un tomātu buljonā. Noteikti izņemiet no pannas visas neatvērtās čaumalas. lasīt vairāk

Kā uzlabot jau tā gardo linguine ar gliemenēm? Pievienojiet cūkgaļu! Precīzāk, pancetu, itāļu bekona šķirni. Pancetta piešķir šim gardajam ēdienam vēl vienu garšas un aromāta slāni, paceļot to jaunā līmenī. lasīt vairāk

Gliemeņu cepetis ir tradicionāls Jaunanglijas jūras velšu ēdiens, ko bieži gatavo piekrastes piknikā. Šai receptei nebūs nepieciešams milzīgs katls vai brauciens uz pludmali: visas populārās gliemeņu cepeša sastāvdaļas tiek gatavotas... lasīt vairāk

Šī aromātiskā gliemeņu zupa ir bieza un sātīga, pateicoties baltajām pupiņām, zaļajām pupiņām, tomātiem un nelieliem makaroniem. Fenhelis piešķir tai brīnišķīgu saldskābo garšu, un pesto vēl vairāk uzlabo garšu. Pievienojiet gliemenes zupai tieši - lasīt vairāk

Gardas jūras velšu pastas var pagatavot pat uz ugunskura, atrodoties kempingā, ja mājās tās pagatavo nelielās porcijās. Jūsu slepenais ierocis ir plānās kapellini (eņģeļu matu) pastas, kas pagatavojas dažu minūšu laikā, kā arī konservēti tomāti un... lasīt vairāk

Lai izceltu vēžveidīgo neticamo garšu, vāriet tos baltvīnā kopā ar sautētu čorizo ​​desu un sīpoliem. Pabeidziet ar sviestu un pārkaisiet ar svaigām pētersīļiem. Pasniedziet ar baltmaizi ērtai piedevai. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo grilēto ēdienu, būs nepieciešams smags katls. Gliemeņus vāra uz lēnas uguns tekilas un gliemeņu buljona (sulas) maisījumā, līdz čaumalas atveras, un pēc tam sajauc ar ceptu meksikāņu čorizo ​​desu. Pasniedziet gliemenes ar - lasīt vairāk

• Mērce
• Pankūkas

Haemul pajeon – klasiskās korejiešu pankūkas ar zaļajiem sīpoliem un jūras veltēm – ir lieliska uzkoda ar rīsu vīnu vai alu. Kartupeļu cietes pievienošana mīklai nodrošina, ka pankūkas vidū ir mīkstas un pārklātas ar... lasīt vairāk

• Nūdeles
• Mērce
• Buljons
• Jūras veltes un piedevas

Kalkusku ir tradicionāls korejiešu nūdeļu ēdiens, ko pasniedz buljonā ar dažādām papildu sastāvdaļām. Tā nosaukums tulkojumā nozīmē "ar nazi grieztas nūdeles", tāpēc ir svarīgi izmantot mājās gatavotas nūdeles. lasīt vairāk

Svaigas gliemenes vāra uz lēnas uguns nelielā daudzumā bagātīga tomātu buljona ar baltvīnu un asiem serrano pipariem. Viss tiek pagatavots vienā katlā mazāk nekā pusstundā. Šai receptei labi der konservēti tomāti, kas nozīmē, ka tā ir ideāli piemērota vasarai. lasīt vairāk

Kazino gliemenes ir Rodailendas raksturīga uzkoda. Ceptas gliemenes tiek pasniegtas uz pusčaulas un pārkaisītas ar kraukšķīgām rīvmaizēm. Šajā Āzijas iedvesmotajā receptes versijā gliemenes ir pārkaisītas ar lociņiem un ķiplokiem, apceptas... lasīt vairāk

Saskaņā ar senu tradīciju, itāļu ģimenes, kas dzīvo Amerikas Savienotajās Valstīs, Ziemassvētku vakarā svin "Septiņu zivju svētkus". Visi radinieki pulcējas ap lielu galdu, ēd jūras veltes un dzer vīnu, gaidot Ziemassvētku vecīti. Šādos svētkos tiek pasniegta šī septiņu zivju pasta. lasīt vairāk

• Sautējuma pamatne
• Jūras veltes

Cioppino ir itāļu-amerikāņu jūras velšu sautējums, kura izcelsme meklējama Sanfrancisko, kur sākotnēji tas bija vienkāršs zvejnieka ēdiens, kas gatavots no dienas loma, taču laika gaitā tas nonāca vietējo itāļu restorānu ēdienkartēs un kopš tā laika ir kļuvis par kaut ko tādu, no kā nevar atteikties. lasīt vairāk

Nekas nepārspēj svaigas gliemeņu mērces garšu, taču, ja jums ir tikai pieliekamajā nepieciešamās sastāvdaļas, varat pagatavot tikpat gardu pastu. Šajā receptē galvenokārt tiek izmantotas pieliekamajā nepieciešamās sastāvdaļas, izņemot svaigas gliemenes. lasīt vairāk

Linguine pasta tiek pasniegta vieglā, sausā baltvīna mērcē ar gliemenēm. Tā ir garda, gluži kā labākajā itāļu restorānā, tomēr pārsteidzoši vienkārši pagatavojama ar minimālu sastāvdaļu skaitu. Papildus pastai, baltvīnam un svaigam... lasīt vairāk

• Karsti kūpināta zobenzivs
• Baltā mērce ar gliemenēm

Pirms kūpināšanas zobenzivs filejas 12 stundas iemērc pikantā sālījumā, kā rezultātā zivs kļūst sulīga un ļoti maiga, un kūpinājuma garšu var pielāgot pēc savas patikas, pievienojot kūpinātavai vairāk vai mazāk kļavu skaidu. lasīt vairāk

Šo itāļu jūras velšu pastu var pilnībā pagatavot uz grila. Vispirms grilē ķemmīšgliemenes un garneles, līdz tās ir pusgatavas, piešķirot tām brīnišķīgu ugunskura garšu. Pēc tam, turpat uz grila, piepildiet pannu ar... lasīt vairāk

Šī izsmalcinātā itāļu jūras velšu pasta būs īsts jūsu svētku vakariņu kulminācija. Novāriet spageti, un viss būs gatavs dažu minūšu laikā, jo tā satur vēžveidīgos un garneles, kas nav... lasīt vairāk

Gliemenes oreganata ir vienkārša, bet iespaidīga itāļu-amerikāņu uzkoda. Gliemenes izņem no čaumalām, pēc tam ievieto atpakaļ apakšējās čaulās, pārklāj ar rīvmaizes virskārtu un cep cepeškrāsnī. lasīt vairāk

• Stū
• Romesco mērce
• Jūras veltes
• Gremolata

Šis bagātīgais, greznais jūras velšu sautējums ir brīnišķīgs svētku cienasts. Dārzeņi — kartupeļi, sīpoli un selerijas — tiek sautēti nelielā daudzumā bagātīga buljona, kura pamatā ir spāņu romesko mērce, pagatavota no tomātiem, riekstiem un pipariem, kam seko... lasīt vairāk

Konkilju makaronu čaumalas ir ideāli piemērotas itāļu jūras velšu makaronu pagatavošanai. To forma ļauj tām absorbēt daudz gardās sulas un izskatās burvīgi starp mīdiju un gliemeņu čaumalām. Jūras veltes tiek sautētas lasīt vairāk

Jūras veltes ir lieliska sastāvdaļa ātrām vakariņām ar iespaidīgu pasniegšanas veidu. Piemēram, itāļu pasta alle vongole ir gatava dažu minūšu laikā, un gliemenes čaulās padara to par īstu delikatesi. Gliemenes tiek vārītas baltā... lasīt vairāk

Šī ēdiena pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes — tas ir lieliski piemērots ātrām, gardām vakariņām pēc grūtas dienas vai svētdienas ģimenes pusdienām. Mērcei būs nepieciešamas konservētas gliemenes savā sulā, kā arī sula. lasīt vairāk

Galvenā atšķirība starp Manhetenas gliemeņu zupu un tradicionālo Jaunanglijas gliemeņu zupu ir tā, ka to gatavo ar tomātiem, nevis krējumu. Šī recepte ir arī pieejamāka, jo tajā svaigu gliemeņu vietā tiek izmantotas pašas gliemenes. lasīt vairāk

Gliemeņu zupa jeb jūras velšu sautējums ir radies ASV Jaunanglijas reģionā, kur piekraste mudž no gliemenēm un jūras velšu ēdājiem. Viņi noteikti zina, kā tos pagatavot garšīgus! Papildus gliemenēm autentiskā zupa ietver kartupeļus, pikantu... lasīt vairāk

Gliemeņu zupa jeb gliemeņu biezzupa ir populārs sautējums no ASV piekrastes reģiona Jaunanglijā. Tradicionāli šī biezā, aromātiskā zupa tiek gatavota ar treknu krējumu, bet šajā mazkaloriju versijā tā tiek aizstāta ar zema tauku satura krējumu, un - lasīt vairāk

Lielisks ēdiens gan svētku galdam, gan svētdienas ģimenes vakariņām. Gliemeņus tvaicē nelielā daudzumā pikantā buljona, kas pagatavots no ūdens, sausa baltvīna un gliemeņu sulas (var aizstāt ar dārzeņu buljonu). Pasniedz ar - lasīt vairāk

Šī pasta ar jūras veltēm ir gatava mazāk nekā pusstundā un ir neticami garda. Vārītu buccatini pastu pannā sajauc ar lauru ķemmīšgliemenēm un gliemenēm bez čaumalām, kuras iepriekš apcep garšvielās. Ieslēgts - lasīt vairāk

Pasta ar klasiskām Vidusjūras sastāvdaļām un jūras veltēm ir droša izvēle gan svētku vakariņām, gan ikdienas ēdienkartei, jo tā pagatavojas mazāk nekā pusstundā un iegūst pārsteidzošu garšu. Tajā ir gan pikantas, gan lasīt vairāk

Vārīto bluķi pasniedz ar gaļas mērci, kurā harmoniski sajaucas dārzeņi un vēžveidīgie. Gaļas pamatne ir malta jēla itāļu desa (izvēlieties pikantu vai saldu, atkarībā no gaumes). To sautē sausā baltvīnā. lasīt vairāk

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar ātru un vienkāršu veidu, kā pagatavot gliemenes lielai publikai. Tam nepieciešams minimāls sastāvdaļu skaits, taču tas garšo gluži kā restorāna ēdiens. Mazās gliemenes ir sadalītas atsevišķās maizītēs. lasīt vairāk

Gliemeņu kārba ir īsts gardums jūras velšu cienītājiem. Un, lai gan tradicionāli to gatavo uz ugunskura pludmales piknika laikā, šī uz plīts virsmas gatavotā versija ir tikpat garda. Tajā tiek izmantotas dažādas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Šis ēdiens jūs apburs ar savu eleganto izskatu, vasarīgajām garšām un bagātīgajiem aromātiem. Spageti tiek vārīti atsevišķi un pēc tam iemaisīti baltvīna buljonā, kurā ir sautētas gliemenes kopā ar sautētiem ķiplokiem un kukurūzu. Pievienot - lasīt vairāk

Lai gan gliemeņu cepetis Amerikas Savienotajās Valstīs tiek uzskatīts par tradicionālu piknika ēdienu pie jūras, to var veiksmīgi pagatavot mājās uz plīts virsmas, ļaujot jebkurā gada laikā izbaudīt vasaras un jūras garšu un aromātu. Gliemeņu cepetis ir vesels katls jauktu gliemeņu ar - lasīt vairāk

Gardu un aromātisku krēmīgu gliemeņu zupu pagatavo no gliemeņu buljona, kas sajaukts ar sausu vermutu (vai baltvīnu). Jūras veltes vispirms novāra un noliek malā, kamēr gatavojat zupu, un pēc tam pievieno atpakaļ. lasīt vairāk

Gliemeņu cepšana ir tradicionāls pikniks ASV ziemeļaustrumos pie Atlantijas okeāna, kur uz karstiem akmeņiem tiek gatavotas dažādas jūras veltes. Tas parasti ietver gliemenes, garneles, mīdijas un jebkuras citas jūras veltes pēc jūsu izvēles. lasīt vairāk

Pagatavojiet mājās gliemenes Kalifornijas gaumē un izbaudiet apbrīnojamo garšu buķeti, ko piedāvā šis ēdiens. Gliemenēm izmantojiet vidēja lieluma, smiltīs mazgātas gliemenes. Vispirms mazus jaunos kartupeļus vāriet uz lēnas uguns smaržīgā buljonā ar smaržīgu... lasīt vairāk

Gliemenes tiek ceptas kopā ar pupiņām, lapu kāpostiem un spāņu desu mazos, atsevišķos, ar cepamo papīru izklātos iepakojumos. Gliemenēm un desai ir tieši tik daudz sāļuma, lai gatavošanas laikā tās iekļūtu visā ēdienā. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ēdienu, plekstes filejas pilda ar krabju gaļas, citrona miziņas un fenheļa maisījumu, satin ruļļos un sautē tomātu mērcē ar baltvīnu un gliemeņu sulu. Kad ruļļi ir gatavi, lasīt vairāk

Čoppino jūras velšu zupa ir ēdiens, kas sākotnēji bija vienkāršas zvejnieka pusdienas un kopš tā laika ir kļuvis par delikatesi, ko pasniedz labākajos restorānos. Neskatoties uz itāļu nosaukumu, šī zupa tika izgudrota Amerikas pilsētā lasīt vairāk

Jaunanglija, reģions, kas atrodas ASV Atlantijas okeāna piekrastē, ir slavens ar savām jūras veltēm un izcilākajām receptēm. Tvaicēti jūras velšu ēdieni tiek uzskatīti par vienu no gardākajiem un delikātākajiem jūras velšu ēdieniem. Priekš - lasīt vairāk

Āra grilu bieži uzskata tikai par ierīci gaļas un dārzeņu vai desu grilēšanai, taču tas nebūt nav taisnība. Šo brīnišķīgo aprīkojumu var izmantot arī, lai pagatavotu ēdienus, kas ir cienīgi augstās virtuves ēdieni. Piemēram, jūras veltes ar - lasīt vairāk

Lai pabarotu lielu viesu pulku, jūras velšu paelju vislabāk gatavot lielā pannā uz grila. Papildus tam, ka gatavošanas process kļūst interesantāks un jautrāks, grilētas sastāvdaļas uzlabo paeljas garšu un... lasīt vairāk

• Pasta ar jūras veltēm
• Pikanta tomātu mērce
• Čili eļļa

Fra Diavolo, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "Brālis velns", ir pikanta itāļu pasta ar jūras veltēm. Tā nosaukta itāļu bandītu varoņa Mišelas Peces, iesaukta par Fra Diavolo, vārdā, kurš bija ģērbies... lasīt vairāk

Soli pa solim recepte krēmīgai zupai ar austerēm, brī sieru un šampanieti. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte liellopa gaļas Velingtonas pagatavošanai ar austeru pastēti. lasīt vairāk

Detalizēta paeljas recepte ar desu, garnelēm un mīdijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Portugālē kataplana ir metāla panna, kas izskatās pēc lielas čaulas ar atveramu vāku. Vāks aizveras, un ēdiens pannā tiek tvaicēts un sautēts. Ja jums nav kataplanas, varat izmantot vokpannu. lasīt vairāk

• Lauku ķiploku maize:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Linguine makaronu recepte ar sarkano tomātu mērci un gliemenēm. lasīt vairāk

Uzkoda no svaigām jūras veltēm ar citronu sulu un čili pipariem. Pasniedz gliemežvāku pildījumā. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.