Ceptas zivju sviestmaizes ar kāpostu salātiem un marinētiem gurķiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 632, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 3 G., holesterīns 103 mg nātrijs 948 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 632, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 3 G., holesterīns 103 mg nātrijs 948 mg cukurs 0 G.
Šīm sviestmaizēm izmantojiet īpaši garas hoagie maizītes, lai tajās ietilptu pēc iespējas vairāk gardās ceptās tilapijas — maigas un sulīgas, pārklātas ar kraukšķīgu, pikantu kukurūzas miltu garoziņu. Pasniedziet cepto zivju sviestmaizes ar kāpostu salātiem krēmīgā majonēzes mērcē ar zaļajiem sīpoliem, sinepēm un pikantiem halapenjo pipariem un izbaudiet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tilapijas filejas, kas sver 150–170 g.
- 1 glāze piena
- 1 glāze kukurūzas miltu
- 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 1/4 glāzes majonēzes
- 2 ēdamkarotes graudainu sinepju
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu marinētu halapeno piparu un 0,5–1 ēdamkarote sālījuma
- Augu vai zemesriekstu eļļa, dziļai cepšanai
- 3 tases smalki sagrieztu aisberga salātu (apmēram puse no mazas galviņas)
- 4 mīksti hoagie maizītes, pārgrieziet horizontāli uz pusēm un apcepiet
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tilapija, aisberga salāti, sviestmaizes maizītes, kukurūzas milti, piens, pilngraudu sinepes, halapenjo pipari, majonēze
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ielejiet pienu vidēja lieluma bļodā un pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet zivi un ļaujiet tai ievilkties, līdz tā ir gatava cepšanai. Ielejiet kukurūzas miltus cepamtraukā un pievienojiet 0,5 tējkarotes sāls un melno piparu.
- Bļodā sajauciet lociņus, majonēzi, sinepes, halapenjo un 1/2 ēdamkarotes sālījuma. Lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsējiet apmēram 5 cm augu eļļas, līdz tā sasniedz 175 °C, ko mēra dziļās cepšanas termometrā. Izņemiet 2 tilapijas filejas no piena, nokratot lieko, un apviļājiet kukurūzas miltos, lai pilnībā pārklātu zivis. Uzmanīgi iegremdējiet zivi eļļā un cepiet 4–5 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna. Pārlieciet uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem, un apkaisiet ar sāli. Atkārtojiet ar atlikušajām filejām.
- Sajauc salātu lapas ar halapenjo mērci, pievieno sāli un piparus un, ja vēlas, pievieno vēl sālījumu. Izkārto zivi un kāpostu salātus uz maizītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
