Tējas sviestmaizes ar baltām zivīm
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 sviestmaizes
Šīs miniatūras sviestmaizes atgādina venēciešu cicchetti — vieglas uzkodas, ko parasti pasniedz ar glāzi vīna vai alus. Tāpat kā visas tradicionālās tējas sviestmaizes, arī šīs sviestmaizes tiek gatavotas no baltmaizes bez garoziņas, un zivju salātu pildījums tiek papildināts ar kaperiem, marinētiem pimento pipariem un svaigām rukolām, lai iegūtu pikantāku un spilgtāku garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g gatavu sīgu salātu
- 12 baltmaizes šķēles
- 1 tējkarote pimento piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, kūpināts lasis, Dižonas sinepes, rukola, pimento pipari, kaperi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- No 12 plānām baltmaizes šķēlēm nogrieziet garoziņas. Uz 6 maizes šķēlēm apsmērējiet sīgu salātus (220 g).
- Katras sviestmaizes virspusē uzlieciet 1 tējkaroti sasmalcinātu pimento papriku, dažus kaperus un nedaudz sasmalcinātas rukolas.
- Uz atlikušajām 6 maizes šķēlēm uzsmērējiet Dižonas sinepes un aizveriet sviestmaizes. Sagrieziet trīsstūros.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
