Olu salāti un sparģeļu sviestmaizes

Balsis: 1

Kā pagatavot - olu salātus un sparģeļu sviestmaizes

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Miniatūras kluba sviestmaizes ir lieliski piemērotas ballītei, viegla uzkoda, gaidot lielās vakariņas. Pagatavotas no baltmaizes un pasniegtas ar nogrieztām garoziņām, tās izskatās eleganti un var tikt novietotas uz galda, kamēr pulcējas viesi. Pildījums ir sagrieztu blanšētu sparģeļu, sarkanā sīpola, sagrieztu cieti vārītu olu un avokado maisījums, bet salāti ir garšoti ar jogurta, majonēzes, citronu sulas un Dižonas sinepju maisījumu. Pildījums ir maigs un sulīgs, un sviestmaizes ir gardas. Tās ir lieliski piemērotas tīšanai un paņemšanai līdzi.

Mēs iesakām

Recepte:

Blanšējiet 1 buntīte plānu sparģeļu (nogrieztu un sagrieztu 1 cm gabaliņos) sālītā verdošā ūdenī, līdz tie kļūst kraukšķīgi mīksti, 2 minūtes. Nokāsiet un atdzesējiet ledusaukstā ūdenī; nokāsiet un nosusiniet. Samaisiet ar 4 sasmalcinātām cieti vārītām olām, 1 sagrieztu avokado, 1/4 glāzes dabīgā jogurta, majonēzi un sasmalcinātu sarkano sīpolu, kā arī 1 ēdamkaroti citrona sulas un Dižonas sinepju; pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Sadaliet maisījumu starp maizes šķēlēm, nogrieziet garozu un sagrieziet sviestmaizes trīsstūros.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi, olas, Avokado, baltmaize, citronu sula, jogurts

Kategorijas:

recepte / Pikniks / Vasaras ēdieni / Pavasara ēdieni / Svētku ēdieni / Ballīšu ēdieni / Ātrā ēdināšana / Sviestmaizes / Uzkodas / Sviestmaizes / Olu uzkodas / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas