Ūdenskreses un olu sviestmaize
Balsis: 3
Ja nekad iepriekš neesat ēduši ūdenskresi, nākamreiz apsveriet iespēju to iegādāties veikalā. Šim lapu zaļajam augam ir nedaudz rūgtena garša, tāpēc tas īpaši labi sader ar olām un avokado, kuriem ir krēmīga tekstūra. Tā kā sviestmaize ir pagatavota no grauzdētas pilngraudu maizes, atsvaidzinoša avokado kārtas un ūdenskreses lapām parasto salātu vietā, Tailers garantē kraukšķīgu sviestmaizi.
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Tailers Florenss savu ūdenskreses, avokado un olu sviestmaizi sāk, rupji sagriežot cieti vārītas olas, pēc tam pievienojot dažus pilienus majonēzes un sinepju, lai radītu bagātīgu tekstūru, kas izceļ ūdenskreses garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 ķekars ūdenskreses (bez kātiem)
- 6 olas
- 1 avokado, sagriezts gareniski (iepriekš pārgriezts uz pusēm un, apgriežot šķēles, izņemt kauliņu)
- 1/4 glāzes majonēzes, plus papildus maizes ieziešanai (pēc izvēles)
- 1 tējkarote sinepju
- 1/2 citrona sula
- Sāls un malti melnie pipari
- 8 šķēles grauzdētas pilngraudu maizes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ūdenskreses, salāti, citronu sula, majonēze, sinepes, pilngraudu maize, Avokado, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet olas katliņā, pārlejiet ar ūdeni un vāriet 10 minūtes. Nokāsiet, atdzesējiet zem auksta tekoša ūdens un nomizojiet. Bļodā rupji saspaidiet olas ar majonēzi, sinepēm un citronu sulu. Pievienojiet sāli un piparus.
- Uz 4 pilngraudu maizes šķēlēm uzsmērējiet majonēzi (pēc izvēles). Katras šķēles virsū uzlieciet apmēram 1/4 avokado šķēlīšu. Pārkaisiet ar 1/4 olu salātu. Uz olu salātiem izkārtojiet kreses zariņus. Katras sviestmaizes virsū uzlieciet otru maizes šķēli un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
