Olu salātu kluba sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 854, kopējais tauku daudzums 58 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 5 G., holesterīns 422 mg nātrijs 1281 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 854, kopējais tauku daudzums 58 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 5 G., holesterīns 422 mg nātrijs 1281 mg cukurs 12 G.
Pikanti olu salāti ar ceptiem bekona gabaliņiem, selerijām, sinepēm un marinētu gurķu mērci ir garda pildījuma sastāvdaļa sātīgai kluba sviestmaizei. Pārkaisiet tos ar tomātu šķēlītēm un salātu lapām, lai iegūtu gardu uzkodu, kas jūs remdēs sāta sajūtu stundām ilgi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 biezas bekona strēmelītes
- 8 lielas olas
- 0,5 glāzes majonēzes
- 1/4 glāzes smalki sagriezta saldā sīpola
- 3 ēdamkarotes mērces
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 0,5 tējkarotes paprikas
- 1 selerijas kāts, ļoti smalki sagriezts
- 12 šķēles baltmaizes, viegli apgrauzdētas
- Apmēram 4 salātu lapas, pārplēstas uz pusēm
- 2 vidēja lieluma tomāti, sagriezti ripiņās
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, bekons, olas, dārzeņu mērce, Dižonas sinepes, selerijas, saldais sīpols, tomāti, lapu salāti, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Izklāj cepšanas pannu ar foliju un uzliek uz tās restītes. Izvieto bekonu uz restēm vienā kārtā. Cep 20–25 minūtes, līdz tas ir zeltaini brūns un kraukšķīgs. Ļauj atdzist, pēc tam pārgriez bekonu uz pusēm.
- Tikmēr ievietojiet olas lielā katliņā un pārlejiet ar aukstu ūdeni līdz 2 cm dziļumam. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Vāriet apmēram 30 sekundes, pēc tam izslēdziet uguni, pārklājiet katliņu ar vāku un ļaujiet nostāvēties 20 minūtes. Nolejiet ūdeni, pārlejiet olas ar aukstu ūdeni un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Nolejiet ūdeni, nomizojiet un smalki sakapājiet olas.
- Bļodā sajauciet olas ar majonēzi, sīpolu, mērci, Dižonas sinepēm, papriku, seleriju, 0,5 tējkaroti sāls un melnajiem pipariem pēc garšas. Viegli putojot, samaisiet, līdz masa ir ļoti gluda. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Novietojiet 4 grauzdiņu šķēles uz darba virsmas un vienmērīgi izkārtojiet pusi olu salātu, bekonu, salātu lapas un tomātus. Apkaisiet tomātus ar sāli. Pievienojiet vēl vienu grauzdiņu šķēli un pārkaisiet ar pārējām sastāvdaļām. Aizveriet sviestmaizes ar pēdējām 4 grauzdiņu šķēlēm. Ar asu nazi nogrieziet sviestmaizēm garozas un pārgrieziet tās pa diagonāli uz pusēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
