Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 40–45 sviestmaizes

Kluba sviestmaizes ar kazas sieru un zaļumiem - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

Klubu sviestmaizēm:

• 1 kg 8 graudu maizes, sagrieztas plānās šķēlēs
• 1 liels siltumnīcas gurķis, nemizots

Izplatīšanai:

• 240 grami krējuma siers (maskarpones vai Filadelfija), istabas temperatūrā
• 300 g Montrachet kazas siera vai jebkura cita mīksta kazas siera istabas temperatūrā
• 1,5 tējkarotes (2 daiviņas) sasmalcināta ķiploka
• 1/2 tējkarotes sasmalcinātu svaigu timiāna lapu
• 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 5-6 ēdamkarotes krējuma vai piena
• 3/4 tējkarotes sāls
• 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

siers, krējuma siers, Filadelfijas siers, maskarpones siers, Morašes siers, kazas siers, krējums, piens, ķiploks, timiāns, pētersīļi, melnie pipari, gurķi, melna maize

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagatavojiet izklājumu: Izmantojot mikseri vidējā ātrumā, sajauciet krēmsieru, kazas sieru, ķiplokus, timiānu, pētersīļus, 5 ēdamkarotes piena, sāli un piparus līdz gludai masai. Ja masa ir pārāk bieza, atšķaidiet to ar nedaudz piena.
2. darbība
• Sagatavojiet klubu sviestmaizes: Uzsmērējiet smēriņu uz visām maizes šķēlēm. Sagrieziet gurķi plānās šķēlītēs un uzlieciet to uz pusi no smērējuma maizes šķēlēm. Virsū uzlieciet atlikušās maizes šķēles.
  
  Uzmanīgi nogrieziet sviestmaizēm garozas un pārgrieziet tās uz pusēm, pēc tam sagrieziet pa diagonāli trīsstūros.
3. darbība
• Gatavās kluba sviestmaizes pārklāj ar viegli mitriem papīra dvieļiem, ietin tās pārtikas plēvē un atdzesē ledusskapī. Pirms pasniegšanas sviestmaizes sagriež pa diagonāli.

Balsis: 5