Maskarpones (siera) siers

Maskarpones siers ir itāļu siers, mīksts, svaigs, krēmīgs siers ar krēmīgu konsistenci. To gatavo no trekna krējuma, pievienojot citronu sulu vai baltvīna etiķi. Maskarpones siers ir ideāli piemērots tiramisu pagatavošanai un tiek izmantots arī sviestmaizēm.