Maskarpones un kazeņu kūkas sviestmaizes
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 deserta sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 deserta sviestmaizes
Maskarpones un kazeņu kūkas sviestmaizes - soli pa solim recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 gatavās šķēles mārciņas kūka vai biskvīta kūka
- 3/4 tases maskarpones siers
- 2 ēdamkarotes granulētā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakts
- 1/4 glāzes grauzdētu sasmalcinātu pekanriekstu
- 4,5 ēdamkarotes (65 g) sviesta, istabas temperatūrā
- 1/2 glāzes gaišā niedru cukura
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 275 ml kazenes
- 1 ēdamkarote konjaka
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūciņa, cepums, kazenes, siers, maskarpones siers, rieksti, pekanrieksti, vaniļas ekstrakts, brūnais cukurs, krējums, konjaks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet maskarpones sieru, granulēto cukuru un vaniļas ekstraktu līdz gludai masai. Pievienojiet pekanriekstus, pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī līdz pasniegšanai.
- Uzkarsē lielu pannu uz vidējas uguns. Apsmērē kēksiņu šķēļu abas puses ar nelielu daudzumu sviesta (kopā apmēram 2 ēdamkarotes). Cep kēksiņus pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 2 minūtes no katras puses.
- Pievienojiet atlikušo sviestu (2,5 ēdamkarotes) un brūno cukuru tajā pašā pannā. Cepiet uz vidējas uguns, maisot, līdz sviests ir izkusis, apmēram 3 minūtes.
Uzmanīgi pievienojiet krējumu un turpiniet vārīt, maisot, apmēram 1 minūti.
Iemaisiet kazenes, dažas ogas saspaidot ar karotes aizmuguri.
Pievienojiet katliņam konjaku un uzmanīgi aizdedziniet. Vāriet mērci, līdz liesmas norimst. - Pusi kūkas šķēlīšu apsmērē ar maskarpones sieru un pārklāj ar atlikušajām šķēlītēm.
Uz sviestmaizēm uzlieciet ogas un pārlejiet tām mērci.
Mēs piedāvājam recepti Franču grauzdiņu sviestmaizes.
Receptes autors - Roberts Atalla jaunākais. (Roberts Atallahs, jaunākais)
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
