Cepti persiki ar maskarpones sieru
Balsis: 5
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 238, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 238, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 23 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Ceptu persiku ar maskarpones sieru recepte. Persikus vāra sīrupā, kas pagatavots no liķiera, sviesta un brūnā cukura. Pēc tam tos grilē un pasniedz ar maskarpones sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 persiks
- 1/4 glāzes siera maskarpones vai biezs krējums
- 1/3 glāzes plūškoku liķiera vai salda deserta vīna
- 1 ēdamkarote (15 g) nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes un 2 tējkarotes Demerara niedru cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, maskarpones siers, skābais krējums, brūnais cukurs, alkohols
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grilēšanai. Pārgriez persikus uz pusēm un izņem kauliņus, pēc tam ar nazi viegli iegriez griezuma pusēs vairākās vietās.
- Cepeškrāsnij piemērotā pannā sajauciet liķieri un sviestu un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Gatavojiet, maisot, līdz sviests ir izkusis un liķieris sāk lēni vārīties.
Novietojiet persikus ar griezuma pusi uz augšu un cepiet 4 minūtes, līdz apakšas ir mīkstas. Apkaisiet katru persika pusīti ar 1 tējkaroti cukura un ievietojiet pannu cepeškrāsnī.
Cep 3 minūtes, līdz uz persikiem sāk parādīties brūni plankumi. Nedaudz atdzesē. - Sakārto persikus šķīvjos un pārlej ar sīrupu no pannas. Pasniedz ar maskarpones sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
