Kauleņaugļu kūciņas ar maskarpones krēmu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 461, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 65 G., šķiedra 2 G., holesterīns 56 mg nātrijs 294 mg cukurs 49 G.
Kalorijas 461, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 65 G., šķiedra 2 G., holesterīns 56 mg nātrijs 294 mg cukurs 49 G.
Kauleņaugļus sautē vieglā sīrupā ar apelsīnu sulu, radot brīnišķīgu pildījumu mājās gatavotai kūkai ar maigu maskarpones krēmu. Džada de Laurentiisa savā receptē izmanto persikus un plūmes, taču jūs varat droši izmantot jebkurus sezonas kauleņaugļus, piemēram, nektarīnus, aprikozes un ķiršus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze cukura
- 0,5 glāzes svaigi spiestas apelsīnu sulas
- 3 persiki, pārgriezti uz pusēm un sagriezti 8 daiviņās vai 350 g (12 unces) saldētu persiku, atkausētu
- 3 plūmes vai aprikozes, pārgrieztas uz pusēm un sagrieztas 8 daiviņās
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- 3 ēdamkarotes pūdercukura
- 1 glāze (220 g) maskarpones siera istabas temperatūrā
- 6 mājās gatavotas vai veikalā nopirktas kūciņas vai cepumi, pārgriezti horizontāli uz pusēm
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Aprikozes, plūmes, maskarpones siers, krējums, smilšu mīkla, Apelsīnu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet vaniļas ekstraktu, cukuru, 1 glāzi ūdens un apelsīnu sulu. Maisiet uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet persikus un plūmes un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz augļi ir mīksti un sīrups ir nedaudz sarāvies, apmēram 15 minūtes. Ļaujiet atdzist 15 minūtes.
- Vidēja izmēra bļodā sakuļ krējumu ar mikseri, līdz masa kļūst bieza. Pievieno pūdercukuru un vaniļas ekstraktu un turpini kult, līdz veidojas mīkstas putas. Pievieno maskarpones sieru un sakuļ, līdz masa kļūst bieza un gluda.
- Novietojiet cepumus uz servēšanas šķīvjiem. Katras kārtas apakšējā pusē uzlieciet nedaudz augļu un pārlejiet ar nelielu glazūras daudzumu. Virsū uzlieciet cepumu virspusi un apslakiet ar augļu sīrupu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
