Tiramisu ar avenēm un maskarpones sieru
Balsis: 24
Laiks: 12 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–12
Giada De Laurentiis pārveido tradicionālo tiramisu krēmīgā ogu desertā ar maigām cepumiem, kas pārklāti ar ievārījumu, krēmīgu maskarpones sieru un nogatavojušām avenēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maskarpones siera istabas temperatūrā
- 1 glāze bezsēklu aveņu ievārījuma
- 3 iepakojumi svaigu aveņu (kopā apmēram 3 3/4 tases)
- 6 ēdamkarotes apelsīnu liķiera
- 1 glāze putukrējuma
- 1/4 glāzes cukura
- 1 tējkarote dabīgā vaniļas ekstrakta
- 28 mīkstas cepumi dāmu pirksti vai 2 kūciņa (340 g), sagriezti 8x2,5x4 cm gabaliņos.
- Pūdercukurs dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cepumu cepumi, kūciņa, aveņu, aveņu ievārījums, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, Apelsīnu liķieris, maskarpones siers, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet ievārījumu un 4 ēdamkarotes apelsīnu liķiera.
Lielā bļodā sajauciet maskarpones sieru un atlikušās 2 ēdamkarotes apelsīnu liķiera. Izmantojot elektrisko mikseri, sakuļiet krējumu, cukuru un vaniļas ekstraktu, līdz veidojas mīkstas putas. Izmantojot gumijas lāpstiņu, iecilājiet 1/4 putukrējuma maskarpones sieriņā, lai atbrīvotu masu. Iecilājiet atlikušo putukrējumu. - Izklājiet 13x9x2 collu stikla cepamtrauka vai cita dekoratīva servēšanas trauka apakšu ar cepumiem.
Uz cepumiem uzsmērē pusi ievārījuma. Pārklāj ievārījumu ar pusi maskarpones sieru, tad uzliek pusi svaigu aveņu. Atkārto kārtu veidošanu ar atlikušajiem cepumiem, ievārījumu, maskarpones sieru un avenēm.
Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī vismaz 3 stundas vai uz nakti.
Apkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
