Citronu tiramisu
Balsis: 1
Laiks: 6 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 593, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 1 G., holesterīns 190 mg nātrijs 265 mg cukurs 33 G.
Kalorijas 593, kopējais tauku daudzums 37 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 1 G., holesterīns 190 mg nātrijs 265 mg cukurs 33 G.
Nomainiet klasisko tiramisu kafijas garšu pret spilgtu, atsvaidzinošu citrona garšu! Sajauciet maskarpones sieru ar citrona biezpienu un miziņu, un iemērciet savoiardi (dāmu pirkstiņus) cepumus limoncello liķierī. Rezultāts ir pārsteidzošs. Šis deserts ir brīnišķīgs svētku vakariņu noslēgums.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g maskarpones
- 1 burciņa (310–340 g) citronu biezpiena
- 0,5 tases cukura
- 2 tējkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas + papildus pārkaisīšanai
- 3/4 glāzes bieza krējuma
- 3/4 glāzes limoncello
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 iepakojums (200 g) Savoiardi cepumu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: savoiardi cepumi, citronu krēms, limoncello liķieris, citrona miziņa, maskarpones siers, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet maskarpones sieru, citronu biezpienu, cukuru un citrona miziņu lielā bļodā un sakuļiet ar mikseri līdz gludai masai. Atsevišķā bļodā saputojiet saldo krējumu, līdz veidojas vidējas putas. Iecilājiet trešdaļu saldā krējuma maskarpones maisījumā, lai to padarītu vieglāku, pēc tam iemaisiet atlikušo putukrējumu.
- Seklā bļodā sajauciet limoncello, citronu sulu un 1/4 tases ūdens. Ātri iemērciet pusi cepumu (pa vienam) citronu sulā, apgriežot, lai pārklātu abas puses, un vienmērīgā kārtā izklājiet 20 cm stikla cepamtraukā. Vienmērīgi izklājiet pusi sviesta maisījuma pār cepumiem traukā.
- Atkārtojiet to pašu ar atlikušajiem cepumiem un krējumu. Apkaisiet ar citrona miziņu, pēc tam pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 6 stundas vai vēlams visu nakti.
Receptes autors - Valērija Bertinelli ir amerikāņu aktrise.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
