Persiku un mango kūciņas

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 665, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 24 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 73 G., šķiedra 3 G., holesterīns 157 mg nātrijs 417 mg cukurs 39 G.

Izbaudiet šī vienkāršā deserta spilgto vasaras garšu: sulīgi persiki un mango laima mērcē, pasniegti uz smilšu mīklas pamatnes ar putukrējumu. Visas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru. Salieciet kūkas, kad tās ir pilnībā atdzisušas.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Smilšu kūkas

2 tases augstākās kvalitātes miltu
1/4 glāzes granulētā cukura
1 ēdamkarote cepamā pulvera
0,5 tējkarotes maltu smaržīgo piparu
0,5 tējkarotes malta ingvera
0,5 tējkarotes malta muskatrieksta
0,5 tējkarotes sāls
90 g atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezta gabaliņos
3/4 glāzes bieza krējuma, plus papildus ieziešanai
1 liela ola
Rupjais cukurs, pārkaisīšanai

Pildījums

3 tases sasmalcinātu persiku
1 glāze sasmalcināta mango
1/4 glāzes granulētā cukura
1 ēdamkarote svaigi spiestas laima sulas
1 glāze atdzesēta saldā krējuma
1/3 glāzes pūdercukura
1 ēdamkarote tumšā ruma (pēc izvēles)
1 tējkarote dabīgā vaniļas ekstrakta

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, mango, laima sula, smaržīgie pipari, malta ingvera, muskatrieksts, olas, krējums, rums

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
Pagatavojiet kūciņas:

Virtuves kombainā sajauciet miltus, granulēto cukuru, cepamo pulveri, smaržīgos piparus, ingveru, muskatriekstu un sāli. Pievienojiet sviestu un pulsējiet, līdz tas veido zirņa lieluma gabaliņus, pēc tam pievienojiet krējumu un olu, līdz mīkla kļūst viendabīga.

Cepiet cepumus:

Uz cepamās plāts liek 6 karotes mīklas, apsmērē ar krējumu un pārkaisa ar rupjo cukuru. Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, 20–25 minūtes. Ļauj atdzist, pēc tam katru kūku sadala uz pusēm.
Pildījums:

Persikus un mango sajauciet ar granulēto cukuru un laima sulu. Saputojiet saldo krējumu ar pūdercukuru, līdz veidojas stingras putas; pievienojiet rumu un vaniļas ekstraktu. Pildiet smilšu cepumus ar augļiem un putukrējumu.