Cepti persiki ar Streusel un sorgo glazūru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 305, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 42 mg nātrijs 319 mg cukurs 26 G.
Kalorijas 305, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 42 mg nātrijs 319 mg cukurs 26 G.
Cepiet persikus cepeškrāsnī, pārkaisītus ar miltu, kanēļa un muskovado cukura maisījumu, līdz tie veido kraukšķīgu strēmeli un augļi ir mīksti. Pasniedziet ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu, pārlietu ar sorgo glazūru. Lielisks vasaras deserts!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1/4 glāzes gaiši brūnā muskovado cukura
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
- 11 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 4 persiki, pārgriezti uz pusēm un bez kauliņiem
- 0,5 glāzes sorgo sīrupa
- Putukrējums vai vaniļas saldējums, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: persiki, Muskovado cukurs, kanēlis, strēzels, muskatrieksts, sorgo sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Mazā bļodā sajauciet miltus, cukuru, kanēli un muskatriekstu. Pievienojiet 8 ēdamkarotes izkausēta sviesta un maisiet, līdz milti atgādina mitras smiltis. Ievietojiet ledusskapī uz 15 minūtēm.
- No katras persika pusītes apakšas nogrieziet ļoti plānu šķēlīti, lai tie stāvētu taisni. Iesmērējiet 23x33 cm cepamtrauka apakšu un malas ar 3 ēdamkarotēm izkausēta sviesta, pēc tam pārklājiet persikus ar atlikušo sviestu. Ievietojiet persikus traukā ar griezuma pusi uz augšu apmēram 1,5 cm attālumā vienu no otra. Viegli apkaisiet ar sāli. Katru persiku apkaisiet ar strēmelīti. Cepiet cepeškrāsnī, līdz persiki ir mīksti un strēmelīte ir zeltaini brūna, 45 līdz 55 minūtes atkarībā no persiku gatavības.
- Kad persiki ir gandrīz gatavi, ielejiet sīrupu nelielā katliņā un uzvāriet uz lēnas uguns. Turiet siltumā. Pasniedziet persikus, apslakītus ar sorgo sīrupu un, ja izmantojat, dekorētu ar putukrējumu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
