Cepti bumbieri, pildīti ar kanēļa gliemežiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Pagatavojiet kanēļa rullīšus, bet pietiekami mazus, lai tie ietilptu no ceptām bumbieru pusītēm izgrieztajās iedobēs. Šīs miniatūras "dāmu čības" būs lieliska uzkoda tējas dzeršanai, radot relaksējošu atmosfēru — ideāli piemērotas, ja dzimšanas dienas ballīte pārvēršas par pidžamas ballīti un vēlām nakts sarunām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 gatavi Bere Bosc bumbieri
- 340 grami mīkla kanēļa gliemežu pagatavošanai + glazūras paciņa
- 2 ēdamkarotes cukura
- Apmēram 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
- 1/8 tējkarotes maltu krustnagliņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bumbieri, salda bulciņa, citronu sula, neļķes, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi centrā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C.
- Pārgrieziet bumbieri gareniski uz pusēm un ar ēdamkaroti izņemiet serdi, lai izveidotu iedobumu, kurā vēlāk ievietosiet kanēļa gliemežus. Nogrieziet plānu kārtiņu no katras bumbiera pusītes apakšas, lai izveidotu plakanu dibenu. Novietojiet bumbierus uz cepamās plāts ar malām un piepildiet katru iedobumu ar mīklu. Pildītos bumbierus pārkaisiet ar cukuru.
- Cep apmēram 20 minūtes, līdz bumbieri ir mīksti un kanēļa rullīši ir uzpūsti un zeltaini brūni.
- Ieberiet glazūras paciņu saturu nelielā bļodā un pievienojiet citrona sulu, kanēli un krustnagliņas. Maisiet līdz gludai masai.
- Pārlejiet glazūru pār ceptajiem bumbieriem. Pasniedziet siltus.
Receptes autors - Aiša Karija ir kanādiešu-amerikāņu aktrise, slavenība šefpavāre, pavārgrāmatu autore un televīzijas personība.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
