Jogurta mafini ar augļiem un strēmelītēm
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 308, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 146 mg cukurs 19 G.
Kalorijas 308, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 2 G., holesterīns 32 mg nātrijs 146 mg cukurs 19 G.
Visas labās lietas — jogurts, svaigi augļi, rieksti un graudi — burtiski ir iepildītas nelielos kēksiņos, kurus varat baudīt brokastīs, desertā vai kā uzkodu visas dienas garumā. Kēksiņi ir garšīgi mitri un mīksti, ar kraukšķīgu, kontrastējošu virskārtu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kēksiņi
- 350 g bieza grieķu persiku jogurta
- 1 glāze sagrieztu persiku, mango vai ananāsu
- 1/3 glāzes gaiši brūnā muskovado cukura
- 1/3 glāzes tīra niedru cukura
- 0,5 glāzes rapšu eļļas (canola)
- 0,5 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 1 ola
- 2 tases augstākās kvalitātes cukura miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sodas
Pildījums
- 1 glāze kukurūzas pārslu (brokastu pārslas)
- 1/4 glāzes valriekstu
- 2 ēdamkarotes niedru cukura
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā muskovado cukura
- 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: jogurts, persiki, mango, Muskovado cukurs, olas, valrieksti, strēzels
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Ietauko kēksiņu formiņas vai izklāj tās ar papīra formiņām.
- Mīkla:
Virtuves kombaina bļodā sajauciet jogurtu, persikus, brūno cukuru, niedru cukuru, rapšu eļļu, vaniļu un olu. Sajauciet līdz gludai masai. Atsevišķā vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu. Pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrajam maisījumam un mīciet līdz gludai masai. - Pildījums:
Sajauc auzas, valriekstus un cukuru virtuves kombainā un sablendē, līdz veidojas rupjas drupačas. Pievieno izkausēto sviestu. - Piepildiet sagatavotās kēksiņu formiņas ar mīklu un izklājiet virsū virsū virskārtu. Cepiet kēksiņus, līdz iesprausts koka irbulītis centrā iznāk ar dažām drupačām, 15–18 minūtes. Pārvietojiet kēksiņus uz restēm un ļaujiet pilnībā atdzist.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
