Jogurta pankūkas ar piedevām

Balsis: 1

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24

Šīs pankūkas ir pagatavotas no piena, grieķu jogurta un sviesta, un tās ir neticami maigas un gaisīgas. Pasniedziet tās ar dažādām piedevām un izbaudiet lielu tējas ballīti. Lai ikviens varētu nogaršot pēc iespējas vairāk piedevu, pagatavojiet pankūkas mazas, piemēram, plācenīšus.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Pankūkas

1 glāze augstākās kvalitātes miltu
0,5 glāzes mandeļu miltu
2 ēdamkarotes cukura
2 tējkarotes cepamā pulvera
0,5 tējkarotes rupjās sāls
2 ēdamkarotes augu eļļas
2 lielas olas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
3/4 glāzes pilnpiena
3/4 glāzes parasta grieķu jogurta
1 ēdamkarote sviesta pannas ieziešanai

Piedevas

Putukrējums
Aveņu ievārījums
Šokolādes mērce
Grauzdētas kokosriekstu skaidiņas
Sukādes mandeles

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu milti, olas, piens, jogurts

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet kviešu un mandeļu miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķā bļodā sajauciet sviestu, olas, vaniļu, pienu un jogurtu. Pievienojiet šķidro maisījumu miltu maisījumam un mīciet līdz gludai masai.
Uzkarsē pannu uz vidējas uguns. Ieziež pannu ar sviestu. Katrai pankūkai pannā ielej 1 ēdamkaroti mīklas. Cep, līdz uz virsmas sāk parādīties mazi burbuļi, apmēram 1 minūti. Apgriez pankūkas ar lāpstiņu un cep vēl vienu minūti, līdz zeltaini brūnas no otras puses. Atkārto ar atlikušo mīklu.