Zviedru pankūkas
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 pankūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 pankūkas
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 146, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 146, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Zviedru pankūkas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 8 ēdamkarotes sviesta
- 1 un 3/4 tases piena
- 3 CO kategorijas olas
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1/4 tējkarotes sāls
- Pūdercukurs, kļavu sīrups vai brūkleņu mērci pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pankūkas, vaniļas ekstrakts, pūdercukurs, kļavu sīrups, brūklenes, augstākās kvalitātes milti, olas, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- 25 cm diametra nepiedegošā pannā izkausē 4 ēdamkarotes (60 g) sviesta. Blenderī sajauc miltus, pienu, olas, izkausēto sviestu, vaniļas ekstraktu un sāli. Blendē līdz gludai masai.
- Uz vidējas uguns uzkarsē to pašu pannu, līdz ūdens piliens sāk šņākt. Pievieno tējkaroti sviesta un apmaisi pannu, lai apakša pārklātos ar izkausētu sviestu.
Ielejiet pannā ne vairāk kā 1/3 tases mīklas un ātri pagrieziet pannu, lai tā vienmērīgi sadalītos. Cepiet, līdz pankūka ir sacietējusi, nedaudz vairāk kā minūti. Izmantojot silikona lāpstiņu, uzmanīgi paceliet pankūku aiz malas un apgrieziet to otrādi. - Cepiet, līdz otra puse ir gaiši zeltaini brūna, 15–30 sekundes. Pārlieciet uz šķīvja. Turiet apceptās pankūkas siltas, kamēr cepas pārējās pankūkas. Pagatavojiet pankūkas no atlikušās mīklas: jums vajadzētu sanākt apmēram 12.
Ja pankūkas šķiet pārāk biezas, atšķaidiet mīklu ar nedaudz silta ūdens. Salieciet vai sarullējiet tās caurulītēs un pasniedziet ar pūdercukuru, kļavu sīrupu vai brūkleņu mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
